Leer de kunst van het tafeldekken in deze video, zo ben je voorbereid op bezoek.
Leer de kunst van het tafeldekken in deze video, zo ben je voorbereid op bezoek.

Oefening 1: Luistervaardigheid

Instructie: Bekijk de video en herken de woordenschat. Beantwoord vervolgens de onderstaande vragen.

Woord
de vorken
de messen
de lepels
het vismes
het steakmes
het dessertbestek
het waterglas
de wijnglazen
het bordje
het botermes
de gevouwen servetten
de servetringen
het kaasplankje
Zet het bord 2 centimeter van de rand van de tafel.
Leg het bestek op tafel. Leg het altijd van buiten naar binnen neer.
Leg de vorken links van het bord.
Leg het kleine vorkje helemaal links. Dit gebruik je voor het voorgerecht.
Leg de messen rechts van het bord. De scherpe kant moet naar het bord wijzen.
Leg de lepel rechts van het mes.
Leg het dessertbestek boven het bord. De vork ligt links en de lepel rechts.
Zet het waterglas boven het mes.
Zet het glas voor witte wijn en het glas voor rode wijn in een driehoek boven het mes.
Leg het broodbordje links boven de vorken. Zet daarop het botermes.
Leg de servet links van de vorken of op het bord.

Oefening 2: Dialoog

Instructie: Lees de dialoog en beantwoord de vragen.

Lieke heeft een promotie gekregen en nodigt collega’s uit om het te vieren bij een etentje. Haar vriend Klaas helpt alvast de tafel te dekken.

1. Klaas: Ik ben blij met mijn promotie en dat we samen gaan eten om het te vieren.
2. Lieke : Ik ben heel blij voor jou en trots!
3. Klaas: Dank je, schat, dat is lief.
4. Lieke : Laten we de tafel klaarzetten. Ik pak de vorken, messen en lepels.
5. Klaas: Goed, leg ook het steakmes klaar.
6. Lieke : Dat doe ik. Zet jij de glazen en borden neer?
7. Klaas: Ja, waterglazen en wijnglazen. Hebben we wijn?
8. Lieke : Oh nee, dat ben ik vergeten! Het kaasplankje staat al klaar.
9. Klaas: Geen kaasplank zonder wijn. Ik ga naar de winkel.
10. Lieke : Goed, ik maak de tafel verder klaar en vouw de servetten.

Oefening 3: Vragen over de tekst

Instructie: Lees de bovenstaande tekst en kies het juiste antwoord.

1. Wat doet Lieke als eerste om de tafel klaar te maken?


2. Waarom gaat Klaas naar de winkel?


3. Wat zegt Klaas over het bestek?


4. Wat vieren Klaas en Lieke samen volgens de tekst?


Oefening 4: Openingsvragen voor gesprekken

Instructie: Beantwoord de vragen en corrigeer ze met je leraar.

  1. Hoe vier jij speciale gelegenheden, zoals een promotie, met vrienden of familie?
  2. Hoe vier jij bijzondere gelegenheden, zoals een promotie, met vrienden of familie?
  3. Kun je uitleggen hoe jij thuis de tafel dekt voor een etentje met gasten?
  4. Kun je uitleggen hoe jij thuis de tafel dekt voor een diner met gasten?
  5. Wat vind jij belangrijk als je gasten uitnodigt, zoals eten, drinken en sfeer?
  6. Wat vind jij belangrijk als je gasten uitnodigt, bijvoorbeeld op het gebied van eten, drinken en sfeer?
  7. Heb jij ooit iets vergeten te regelen voor een etentje? Wat heb je toen gedaan?
  8. Ben je ooit iets vergeten te regelen voor een diner? Wat heb je toen gedaan?