Leer de kunst van het tafeldekken in deze video, zo ben je voorbereid op bezoek.
Lerne die Kunst des Tischdeckens in diesem Video, so bist du auf Besuch vorbereitet.

Übung 1: Sprachimmersion

Anleitung: Erkenne das angezeigte Vokabular im Video.

Wort Übersetzung
De vorken Die Gabeln
De messen Die Messer
De lepels Die Löffel
Het vismes Das Fischmesser
Het steakmes Das Steakmesser
Het dessertbestek Das Dessertbesteck
Het waterglas Das Wasserglas
De wijnglazen Die Weingläser
Het bordje Das Brottellerchen
Het botermes Das Buttermesser
De gevouwen servetten Die gefalteten Servietten
De servetringen Die Serviettenringe
Het kaasplankje Das Käsebrettchen
Krijg je bezoek en weet je niet hoe je de tafel moet dekken? Lees dan deze uitleg. (Bekommst du Besuch und weißt nicht, wie du den Tisch eindecken sollst? Lies dir diese Anleitung durch.)
Eerst leg je de borden in het midden, ongeveer twee centimeter van de rand van de tafel. (Zuerst legst du die Teller in die Mitte, etwa zwei Zentimeter vom Tischrand entfernt.)
Het bestek leg je van buiten naar binnen: de vorken links, de messen rechts met de scherpe kant naar het bord. (Das Besteck legst du von außen nach innen: die Gabeln links, die Messer rechts mit der scharfen Seite zum Teller.)
De lepels leg je ook rechts. Je kunt het gewone mes vervangen door een vismes of een steakmes, als dat nodig is. (Die Löffel legst du ebenfalls rechts. Du kannst das normale Messer bei Bedarf durch ein Fischmesser oder ein Steakmesser ersetzen.)
Het dessertbestek leg je boven het bord: het vorkje met de steel naar links en het lepeltje met de steel naar rechts. (Das Dessertbesteck legst du über dem Teller: die Gabel mit dem Stiel nach links und den Löffel mit dem Stiel nach rechts.)
Het waterglas staat boven de messen. Het witte en het rode wijnglas staan erbij, samen in een driehoek. (Das Wasserglas steht über den Messern. Weiß- und Rotweinglas stehen daneben, zusammen in einer Dreiecksformation.)
Links boven de vorken staat een klein bordje voor het brood, met een botermes op het bordje. (Links über den Gabeln steht ein kleines Brottellerchen, darauf liegt ein Buttermesser.)
Het servet leg je op het bord in een servetring of netjes gevouwen naast de vorken. (Die Serviette legst du auf den Teller in einen Serviettenring oder ordentlich gefaltet neben die Gabeln.)
Serveer het aperitief of een glaasje bubbels rustig in de woonkamer of aan de bar, niet direct aan tafel. (Serviere den Aperitif oder ein Glas Sekt ruhig im Wohnzimmer oder an der Bar, nicht direkt am Tisch.)
Als je kaas serveert, doe je dat vóór het zoete dessert. Het zoete dessert komt vóór de koffie. (Wenn du Käse servierst, machst du das vor dem süßen Dessert. Das süße Dessert kommt vor dem Kaffee.)

Verständnisfragen:

  1. Waar leg je de borden en hoe ver van de rand van de tafel?

    (Wo legst du die Teller und wie weit vom Tischrand?)

  2. Aan welke kant van het bord liggen de vorken en aan welke kant liggen de messen en lepels?

    (Auf welcher Seite des Tellers liegen die Gabeln und auf welcher Seite liegen Messer und Löffel?)

  3. In welke volgorde serveer je kaas, zoet dessert en koffie?

    (In welcher Reihenfolge servierst du Käse, süßes Dessert und Kaffee?)

Übung 2: Dialog

Anleitung: Lesen Sie den Dialog und beantworten Sie die Fragen.

Servies

Geschirr
1. Klaas: Ik ben zo blij met mijn promotie, en dat we het samen kunnen vieren met een etentje. (Ich bin so froh über meine Beförderung und dass wir das zusammen bei einem Abendessen feiern können.)
2. Lieke: Ik ben heel blij voor je, en enorm trots! (Ich freue mich sehr für dich und bin unglaublich stolz!)
3. Klaas: Dank je, schat, dat is lief. Laten we alvast de tafel dekken. (Danke, Liebling, das ist lieb. Lass uns schon mal den Tisch decken.)
4. Lieke: Prima, ik neem alvast de zilveren vorken, messen en lepels. (Prima, ich nehme schon mal die silbernen Gabeln, Messer und Löffel.)
5. Klaas: Perfect, het mooie bestek. Leg ook maar het steakmes op tafel. (Perfekt, das schöne Besteck. Leg auch das Steakmesser auf den Tisch.)
6. Lieke: Doe ik. Zet jij de glazen en de borden op tafel? (Mache ich. Stell du die Gläser und Teller auf den Tisch?)
7. Klaas: Is goed: waterglazen, wijnglazen… Oh nee, hebben we nog wijn? (Alles klar: Wassergläser, Weingläser… Oh nein, haben wir noch Wein?)
8. Lieke: Oh nee, vergeten! Het kaasplankje staat wel al klaar. (Oh nein, vergessen! Das Käsebrett steht aber schon bereit.)
9. Klaas: Geen kaas zonder wijn. Ik ga even naar de winkel. (Kein Käse ohne Wein. Ich gehe kurz zum Laden.)
10. Lieke: Dan maak ik de tafel verder klaar en vouw ik de servetten. (Dann mache ich den Tisch weiter fertig und falte die Servietten.)
11. Klaas: De servetringen liggen in die kast. Dank je, lieverd, tot straks. (Die Serviettenringe liegen in dem Schrank. Danke, Liebling, bis gleich.)
12. Lieke: Geen probleem, dit wordt een geslaagde avond. (Kein Problem, das wird ein gelungener Abend.)

1. Lees de dialoog. Wat vieren Klaas en Lieke?

(Lies den Dialog. Was feiern Klaas und Lieke?)

2. Wat doet Lieke eerst als ze de tafel gaat dekken?

(Was macht Lieke zuerst, wenn sie den Tisch deckt?)

Übung 3: Offene Gesprächsfragen

Anleitung: Beantworte die Fragen und korrigiere sie mit deinem Lehrer.

  1. U organiseert een etentje met collega’s thuis. Hoe dek u de tafel? Noem twee of drie dingen die u op tafel zet.
    Sie organisieren ein Abendessen mit Kolleginnen und Kollegen bei sich zu Hause. Wie decken Sie den Tisch? Nennen Sie zwei oder drei Dinge, die Sie auf den Tisch stellen.

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  2. U merkt vlak voor het eten dat iets belangrijks nog niet klaarstaat. Wat is dat, en wat doet u dan?
    Sie merken kurz vor dem Essen, dass etwas Wichtiges noch fehlt. Was ist das, und was tun Sie dann?

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  3. Een vriend komt bij u eten. Wat vraagt u hem om mee te nemen voor het diner, en waarom?
    Ein Freund kommt zu Ihnen zum Essen. Was bitten Sie ihn mitzubringen, und warum?

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  4. U heeft met uw gasten gegeten. Wat doet u daarna in de keuken? Noem één of twee dingen.
    Sie haben mit Ihren Gästen gegessen. Was machen Sie danach in der Küche? Nennen Sie ein oder zwei Dinge.

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