A1.17 - Cucina e pasticceria
Torta fatta in casa
Torta fatta in casa

Torta fatta in casa

Bizcocho casero

Aprende a preparar un bizcocho de nata paso a paso.
Impara a preparare una torta alla panna passo dopo passo.

Esercizio 1: Immersione linguistica

Istruzione: Guarda il video e rispondi alle domande correlate.

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Parola Traduzione
La harina La farina
La nata La panna
El azúcar Lo zucchero
Los huevos Le uova
El aceite de oliva L'olio d'oliva
La mantequilla Il burro
Mezclamos Mescoliamo
Mezclamos la harina con el polvo de hornear y lo reservamos. (Mescoliamo la farina con il lievito in polvere e la mettiamo da parte.)
Añadimos los huevos, la esencia de vainilla, la sal y el azúcar, y batimos tres o cuatro minutos. (Aggiungiamo le uova, l'essenza di vaniglia, il sale e lo zucchero e sbattiamo per tre o quattro minuti.)
Añadimos el aceite y la nata sin dejar de batir. (Aggiungiamo l'olio e la panna senza smettere di sbattere.)
En la mezcla líquida añadimos poco a poco la mezcla de harina. (Alla miscela liquida aggiungiamo poco a poco la miscela di farina.)
Hay que conseguir una mezcla sin grumos. (Dobbiamo ottenere un composto senza grumi.)
Cogemos un molde y lo cubrimos con mantequilla y harina. (Prendiamo uno stampo e lo ungiamo con burro e spolveriamo di farina.)
Añadimos toda la mezcla dentro y la llevamos al horno, previamente calentado a ciento ochenta grados, durante cuarenta y cinco minutos. (Versiamo tutto l'impasto nello stampo e lo mettiamo in forno, preriscaldato a centottanta gradi, per quarantacinque minuti.)
Lo retiramos del horno y lo dejamos templar cinco minutos dentro del molde. (Lo togliamo dal forno e lo lasciamo intiepidire cinque minuti nello stampo.)

1. ¿Qué se mezcla primero con el polvo de hornear?

(Che cosa si mescola per prima con il lievito in polvere?)

2. ¿Cuánto tiempo se baten los huevos con el azúcar?

(Per quanto tempo si sbattono le uova con lo zucchero?)

3. ¿Qué se añade después del aceite mientras se sigue batiendo?

(Che cosa si aggiunge dopo l'olio mentre si continua a sbattere?)

4. ¿A qué temperatura está el horno antes de meter la mezcla?

(A quale temperatura è il forno prima di mettere il composto?)

Esercizio 2: Dialogo

Istruzione: Leggi il dialogo e rispondi alle domande.

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Una receta casera para preparar un bizcocho con nata

Una ricetta fatta in casa per preparare un pan di Spagna con panna
1. Andrés: Hola, Sara. ¿Qué tal? ¿Vamos a tomar un café? (Ciao, Sara. Come va? Andiamo a prendere un caffè?)
2. Sara: Claro. Ah, Andrés, mañana es el cumpleaños de Laura, ¿te acuerdas? (Certo. Ah, Andrés, domani è il compleanno di Laura, ti ricordi?)
3. Andrés: ¡Sí! Podemos hacerle una sorpresa en la oficina. (Sì! Possiamo farle una sorpresa in ufficio.)
4. Sara: Podemos hacer un bizcocho. (Possiamo fare un pan di Spagna.)
5. Andrés: Buena idea. Puedo comprar los ingredientes. ¿Qué necesitas? (Buona idea. Posso comprare gli ingredienti. Di cosa hai bisogno?)
6. Sara: La harina, el azúcar y el aceite ya los tengo. Tienes que comprar los huevos, la nata y la mantequilla. (La farina, lo zucchero e l’olio li ho già. Devi comprare le uova, la panna e il burro.)
7. Andrés: Perfecto, te lo llevo todo esta tarde. (Perfetto, ti porto tutto questo pomeriggio.)
8. Sara: ¿Me ayudas a prepararlo? Solo hay que mezclar todos los ingredientes y meter el bizcocho en el horno. (Mi aiuti a prepararlo? Basta mescolare tutti gli ingredienti e mettere il pan di Spagna nel forno.)
9. Andrés: Sara, ya sabes que tengo dos manos izquierdas en la cocina... (Sara, lo sai che in cucina ho due mani sinistre...)
10. Sara: Ya, tu mujer debe tener mucha paciencia contigo. (Già, tua moglie deve avere molta pazienza con te.)

1. ¿Quién tiene que comprar los huevos, la nata y la mantequilla?

(Chi deve comprare le uova, la panna e il burro?)

2. ¿Qué van a preparar para el cumpleaños de Laura?

(Che cosa prepareranno per il compleanno di Laura?)