A1.39 - Essen bestellen und auswärts essen
Abendessen in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant
Abendessen in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant

Abendessen in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant

Kolacja w restauracji z gwiazdką Michelin

Jak wygląda kolacja w restauracji z gwiazdką Michelin? Czy warto?
Wie sieht ein Abendessen in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant aus? Lohnt es sich?

Übung 1: Sprachimmersion

Anleitung: Sehen Sie sich das Video an und beantworten Sie die zugehörigen Fragen.

Wort Übersetzung
Kolacja Abendessen
Restauracja Restaurant
Menu Speisekarte
Przystawki Vorspeisen
Dania główne Hauptgerichte
Deser Dessert
Szef kuchni Küchenchef
Jak wygląda kolacja w restauracji z gwiazdką Michelin? (Wie sieht ein Abendessen in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant aus?)
Wybrałem się do restauracji Muga w Poznaniu, gdzie szefem kuchni jest Artur Skotarczyk. (Ich war im Restaurant Muga in Poznań, wo Artur Skotarczyk Küchenchef ist.)
Miałem menu z trzynastu dań z lokalnych składników i smaków z różnych krajów. (Ich hatte ein Menü mit dreizehn Gängen aus lokalen Zutaten und Aromen verschiedener Länder.)
Zacząłem od przystawek; bardzo zaskoczyła mnie wytrawna beza o smaku umami. (Ich begann mit den Vorspeisen; besonders überrascht hat mich die herzhafte Baisercreme mit Umami-Geschmack.)
Bardzo smakowała mi też kuleczka gryczana z wołowiną i pianą z sosu holenderskiego z ponzu. (Mir schmeckte auch der Buchweizenball mit Rindfleisch und Schaum aus Hollandaise mit Ponzu sehr gut.)
Cała kolacja była piękna i wyjątkowa, a dania wyglądały jak dzieła sztuki. (Das komplette Abendessen war wunderschön und außergewöhnlich, die Gerichte sahen aus wie Kunstwerke.)
Jednym z moich ulubionych dań był turbot z mulami i jeżowcem. (Eines meiner Lieblingsgerichte war Seezunge mit Miesmuscheln und Seeigel.)
Do dań głównych podano też świeżo pieczone domowe pieczywo. (Zu den Hauptgerichten wurde auch frisch gebackenes hausgemachtes Brot serviert.)
Bardzo lubię tatar; ten wędzony tatar był jednym z najlepszych, jakie jadłem. (Ich liebe Tatar; dieses geräucherte Tatar war eines der besten, die ich je gegessen habe.)
Na koniec dostałem deser z dużą ilością pistacji. (Am Ende bekam ich ein Dessert mit viel Pistazien.)

1. Gdzie odbyła się kolacja?

(Wo fand das Abendessen statt?)

2. Ile dań było w menu?

(Wie viele Gänge gab es im Menü?)

3. Co było serwowane do dań głównych?

(Was wurde zu den Hauptgerichten serviert?)

4. Jaki smak miał deser na koniec?

(Welchen Geschmack hatte das Dessert am Ende?)

Übung 2: Dialog

Anleitung: Lesen Sie den Dialog und beantworten Sie die Fragen.

Sobotni wieczór: Agnieszka i jej mąż mają rezerwację na kolację w poznańskiej restauracji

Samstagabend: Agnieszka und ihr Mann haben eine Reservierung zum Abendessen in einem Restaurant in Posen
1. Kelner: Dobry wieczór. Czy mają Państwo rezerwację? (Guten Abend. Haben Sie eine Reservierung?)
2. Agnieszka: Dobry wieczór. Tak, rezerwacja na nazwisko Nowak, na 20:30. (Guten Abend. Ja, die Reservierung auf den Namen Nowak, für 20:30 Uhr.)
3. Kelner: Tak, zgadza się. Proszę za mną. To będzie stolik przy oknie. (Ja, stimmt. Bitte folgen Sie mir. Das ist ein Tisch am Fenster.)
4. Agnieszka: Dziękuję bardzo. Czy możemy od razu złożyć zamówienie? Jesteśmy zdecydowani. (Vielen Dank. Können wir gleich bestellen? Wir sind bereit.)
5. Kelner: Oczywiście. Co na pierwsze danie? (Natürlich. Was möchten Sie als Vorspeise?)
6. Agnieszka: Na pierwsze poprosimy krem z dyni z grzankami czosnkowymi. (Als Vorspeise hätten wir gern Kürbiscremesuppe mit Knoblauchcroutons.)
7. Kelner: Krem z dyni — doskonały wybór. (Kürbiscremesuppe — ausgezeichnete Wahl.)
8. Agnieszka: A na drugie poprosimy kluski śląskie z polędwiczką wieprzową i buraczkami na gorąco. (Und als Hauptgericht nehmen wir schlesische Klöße mit Schweinefilet und warmen Rote Bete.)
9. Kelner: A co do picia? (Und was möchten Sie trinken?)
10. Agnieszka: Dwa kieliszki białego wina. (Zwei Gläser Weißwein.)
11. Kelner: Dobrze. Czy życzą sobie Państwo deser? (Gut. Möchten Sie ein Dessert?)
12. Agnieszka: Widzę szarlotkę na gorąco z lodami waniliowymi. Poprosimy. (Ich sehe warmen Apfelkuchen mit Vanilleeis. Den hätten wir gern, bitte.)
13. Kelner: Świetnie, dziękuję. Czy mogę zabrać menu? (Perfekt, danke. Darf ich die Speisekarte mitnehmen?)

1. Na jakie nazwisko jest rezerwacja?

(Auf welchen Namen ist die Reservierung?)

2. Co Agnieszka zamawia do picia?

(Was bestellt Agnieszka zu trinken?)