Jak wygląda kolacja w restauracji z gwiazdką Michelin? Czy warto?
Wie sieht ein Abendessen in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant aus? Lohnt es sich?

Übung 1: Sprachimmersion

Anleitung: Sehen Sie sich das Video an und beantworten Sie die zugehörigen Fragen.

Wort Übersetzung
Kolacja Abendessen
Restauracja Restaurant
Menu Menü
Przystawki Vorspeisen
Dania główne Hauptgerichte
Deser Dessert
Szef kuchni Küchenchef
Jak wygląda kolacja w restauracji z gwiazdką Michelin? (Wie sieht ein Abendessen in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant aus?)
Wybrałem się do restauracji Muga w Poznaniu, gdzie szefem kuchni jest Artur Skotarczyk. (Ich war im Restaurant Muga in Poznań, wo Artur Skotarczyk Küchenchef ist.)
Miałem menu z trzynastu dań z lokalnych składników i smaków z różnych krajów. (Ich hatte ein Menü mit dreizehn Gängen aus lokalen Zutaten und Aromen aus verschiedenen Ländern.)
Zacząłem od przystawek i bardzo zaskoczyła mnie wytrawna beza o smaku umami. (Ich begann mit den Vorspeisen und war sehr überrascht von einer herzhaften Baiser mit Umami-Geschmack.)
Bardzo smakowała mi też kuleczka gryczana z wołowiną i pianka z sosu holenderskiego z ponzu. (Mir schmeckte auch die Buchweizen‑Kugel mit Rindfleisch und der Schaum aus Hollandaise mit Ponzu sehr gut.)
Cała kolacja była piękna i wyjątkowa, a dania wyglądały jak dzieła sztuki. (Das ganze Abendessen war schön und außergewöhnlich, die Gerichte sahen aus wie Kunstwerke.)
Jednym z moich ulubionych dań był turbot z mulami i jeżowcem. (Eines meiner Lieblingsgerichte war Steinbutt mit Miesmuscheln und Seeigel.)
Do dań głównych podano też świeżo pieczone domowe pieczywo. (Zu den Hauptgerichten wurde auch frisch gebackenes, hausgemachtes Brot serviert.)
Bardzo lubię tatar, a ten wędzony tatar był jednym z najlepszych, jakie jadłem. (Ich mag Tatar sehr gern, und dieses geräucherte Tatar war eines der besten, die ich je gegessen habe.)
Na koniec dostałem deser z dużą ilością pistacji. (Zum Schluss bekam ich ein Dessert mit vielen Pistazien.)

1. Gdzie znajduje się restauracja Muga?

(Wo befindet sich das Restaurant Muga?)

2. Od czego zaczęła się kolacja?

(Womit begann das Abendessen?)

3. Co podano do dań głównych?

(Was wurde zu den Hauptgerichten serviert?)

4. Co dostał narrator na koniec kolacji?

(Was bekam der Erzähler zum Schluss des Abendessens?)

Übung 2: Dialog

Anleitung: Lesen Sie den Dialog und beantworten Sie die Fragen.

Sobotnia kolacja w poznańskiej restauracji

Samstagabendessen im Restaurant in Posen
1. Kelner: Dobry wieczór, czy mają Państwo rezerwację? (Guten Abend, haben Sie eine Reservierung?)
2. Agnieszka: Dobry wieczór, tak, mamy rezerwację na nazwisko Nowak, na godzinę 20:30. (Guten Abend, ja, wir haben eine Reservierung auf den Namen Nowak, für 20:30 Uhr.)
3. Kelner: Tak, zgadza się. Proszę za mną, to będzie stolik przy oknie. (Ja, das stimmt. Folgen Sie mir bitte, der Tisch ist am Fenster.)
4. Agnieszka: Dziękujemy bardzo. Czy możemy od razu złożyć zamówienie? Jesteśmy już zdecydowani. (Vielen Dank. Können wir sofort bestellen? Wir haben uns schon entschieden.)
5. Kelner: Oczywiście, słucham. Co na pierwsze danie? (Natürlich, ich höre. Was möchten Sie als Vorspeise?)
6. Agnieszka: Na pierwsze chcielibyśmy krem z dyni z grzankami czosnkowymi. (Als Vorspeise hätten wir gern Kürbiscremesuppe mit Knoblauch-Crostini.)
7. Kelner: Krem z dyni — doskonały wybór. (Kürbiscremesuppe – ausgezeichnete Wahl.)
8. Agnieszka: A na drugie poprosimy kluski śląskie z polędwiczką wieprzową i buraczkami na gorąco. (Und als Hauptgericht nehmen wir schlesische Klöße mit Schweinefilet und warmen Rote Bete.)
9. Kelner: A co do picia? (Und was möchten Sie dazu trinken?)
10. Agnieszka: Poprosimy dwa kieliszki białego wina. (Wir hätten gern zwei Gläser Weißwein.)
11. Kelner: Dobrze. A czy życzą sobie Państwo jakiś deser? (In Ordnung. Möchten Sie noch ein Dessert?)
12. Agnieszka: O, widzę, że jest szarlotka na gorąco z lodami waniliowymi — to poprosimy. (Oh, ich sehe, es gibt warmen Apfelkuchen mit Vanilleeis – das nehmen wir.)
13. Kelner: Świetnie, dziękuję. Czy mogę zabrać karty menu? (Wunderbar, danke. Darf ich die Speisekarten gleich wegnehmen?)

1. Gdzie kelner prowadzi Agnieszkę i jej męża?

(Wohin führt der Kellner Agnieszka und ihren Mann?)

2. Co Agnieszka zamawia do picia?

(Was bestellt Agnieszka zu trinken?)