Le uova al pomodoro è una ricetta veloce e semplice da preparare con pochi ingredienti.
Les œufs à la tomate est une recette rapide et simple à préparer avec peu d'ingrédients.

Exercice 1: Immersion linguistique

Instruction: Reconnaître le vocabulaire indiqué dans la vidéo.

Mot Traduction
La ricetta La recette
Le uova Les œufs
Il pomodoro La tomate
I pomodori freschi Les tomates fraîches
L’olio L'huile
La cipolla L'oignon
Il sale Le sel
Un po’ di pepe Un peu de poivre
Cuocere Cuire
Una ricetta gustosa e veloce? Le uova al pomodoro sono perfette. (Une recette savoureuse et rapide ? Les œufs à la tomate sont parfaits.)
In stagione usiamo pomodori freschi, per esempio i pomodori Perini, tagliati a cubetti. (En saison, on utilise des tomates fraîches, par exemple des tomates Perini, coupées en dés.)
In una padella antiaderente mettiamo un po’ d’olio e cipolla tritata e la facciamo cuocere per cinque minuti. (Dans une poêle antiadhésive, on met un peu d'huile et de l'oignon haché puis on le laisse cuire pendant cinq minutes.)
Quando la cipolla è morbida e trasparente aggiungiamo i pomodori e un po’ di sale. (Quand l'oignon est tendre et translucide, on ajoute les tomates et un peu de sel.)
Mescoliamo e facciamo cuocere ancora per circa cinque minuti, fino a formare un sughetto. (On mélange et on laisse cuire encore environ cinq minutes, jusqu'à obtenir une petite sauce.)
Poi creiamo degli spazi nel sugo e facciamo scivolare le uova senza guscio negli spazietti. (Puis on crée des espaces dans la sauce et on y fait glisser les œufs sans coquille.)
Mettiamo un po’ di sale sull’albume e un po’ di pepe, copriamo con il coperchio e facciamo cuocere per circa cinque minuti. (On met un peu de sel sur le blanc et un peu de poivre, on couvre avec le couvercle et on laisse cuire environ cinq minutes.)
Possiamo scegliere la cottura che preferiamo, ma è meglio l’albume ben cotto e il tuorlo morbido. (On peut choisir la cuisson que l'on préfère, mais il vaut mieux le blanc bien cuit et le jaune fondant.)
Completiamo con un po’ di prezzemolo tritato. (On termine avec un peu de persil haché.)
Le uova al pomodoro sono pronte: un secondo piatto facilissimo e delizioso. Buon appetito. (Les œufs à la tomate sont prêts : un plat principal très facile et délicieux. Bon appétit.)

Questions de compréhension:

  1. Che cosa si prepara in questa ricetta e com’è il piatto finale?

    (Que prépare-t-on dans cette recette et comment est le plat final ?)

  2. Quali ingredienti principali si usano nella padella prima di aggiungere le uova?

    (Quels sont les ingrédients principaux utilisés dans la poêle avant d'ajouter les œufs ?)

  3. Come devono essere l’albume e il tuorlo alla fine della cottura, secondo il testo?

    (Comment doivent être le blanc et le jaune à la fin de la cuisson, selon le texte ?)

Exercice 2: Dialogue

Instruction: Lisez le dialogue et répondez aux questions.

Cucinare le uova al pomodoro

Cuire les œufs à la tomate
1. Carlo: Che ti sei portato oggi da mangiare per pranzo? (Qu'est-ce que tu as apporté à manger pour le déjeuner aujourd'hui ?)
2. Sara: Non molto, solo un panino con prosciutto e formaggio. Però voglio cucinare qualcosa di buono stasera. (Pas grand-chose, juste un sandwich jambon-fromage. Mais ce soir, je veux cuisiner quelque chose de bon.)
3. Carlo: Hai già deciso che cosa cucini? (As-tu déjà décidé ce que tu vas cuisiner ?)
4. Sara: Sì, uova al pomodoro. Me le faceva sempre mia mamma. (Oui, des œufs à la tomate. Ma mère me les préparait toujours.)
5. Carlo: E hai già tutti gli ingredienti? (Et as-tu déjà tous les ingrédients ?)
6. Sara: Ho i pomodori freschi e la cipolla, ma mi mancano proprio le uova: devo passare al supermercato dopo. (J'ai des tomates fraîches et de l'oignon, mais il me manquent justement les œufs : je dois passer au supermarché après.)
7. Carlo: E come si prepara? È difficile da fare? (Et comment on les prépare ? C'est difficile à faire ?)
8. Sara: No, è un piatto molto semplice. Devi solo preparare il sugo e poi aggiungere le uova. (Non, c'est un plat très simple. Il faut juste préparer la sauce puis ajouter les œufs.)
9. Carlo: Usi qualche spezia particolare? Ieri ho provato a fare il sugo, ma mi è venuto insipido. (Tu utilises des épices particulières ? Hier, j'ai essayé de faire la sauce, mais elle était sans goût.)
10. Sara: Il segreto è il prezzemolo fresco, aggiunge molto sapore! (Le secret, c'est le persil frais, il apporte beaucoup de saveur !)
11. Carlo: Grazie! Proverò a usarlo la prossima volta che cucino. (Merci ! J'essaierai de l'utiliser la prochaine fois que je cuisinerai.)

1. Leggi il dialogo. Che cosa mangia Sara a pranzo oggi?

(Lis le dialogue. Qu'est-ce que Sara mange pour le déjeuner aujourd'hui ?)

2. Perché Sara deve passare al supermercato dopo il lavoro?

(Pourquoi Sara doit-elle passer au supermarché après le travail ?)

Exercice 3: Questions pour commencer la conversation

Instruction: Répondez aux questions et corrigez avec votre professeur.

  1. Stasera inviti un collega a cena a casa tua. Che cosa vuoi cucinare? Descrivi il piatto in 1–2 frasi.
    Ce soir, tu invites un collègue à dîner chez toi. Que veux-tu cuisiner ? Décris le plat en 1–2 phrases.

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  2. Per il tuo piatto preferito, quali ingredienti ti servono? Nomina almeno tre ingredienti principali.
    Pour ton plat préféré, quels ingrédients te faut-il ? Nomme au moins trois ingrédients principaux.

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  3. Spiega in modo semplice come prepari le uova al pomodoro o un altro piatto facile: quali sono i passaggi principali?
    Explique simplement comment tu prépares des œufs à la tomate ou un autre plat facile : quelles sont les étapes principales ?

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  4. Hai un impegno domani e devi preparare il pranzo in anticipo. Cosa devi comprare al supermercato e cosa devi fare in cucina prima di uscire?
    Tu as un rendez‑vous demain et tu dois préparer le déjeuner à l’avance. Que dois‑tu acheter au supermarché et que dois‑tu faire en cuisine avant de sortir ?

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