A1.17 - Cocina y repostería
Gotowanie i pieczenie
1. Inmersión lingüística
A1.17.1 Actividad
Receta tradicional de pierogi
3. Gramática
A1.17.2 Gramática
Expresar la necesidad con "trzeba"
verbo clave
Gotować (cocinar)
4. Ejercicios
Ejercicio 1: Preparación del examen
Instrucción: Lee el texto, rellena los huecos con las palabras que faltan y responde a las preguntas que aparecen a continuación
Mail od znajomej: prosty przepis na obiad
Words to use: mąkę, mięso, domowy, Cebulę, pieprz, sól, kroić, oleju, czosnek, ziemniakami
(Correo de una amiga: receta sencilla para la cena)
Cześć Aniu,
w niedzielę robimy mały obiad. Będzie prosto i szybko. Na pierwsze danie będą zupa jarzynowa i sałatka. Na drugie danie robię pieczone z . Najpierw trzeba obrać ziemniaki i je w małe kawałki. Potem trzeba dodać , i trochę . Mięso też trzeba posolić i posypać pieprzem. i trzeba drobno pokroić i dać na mięso. Całość trzeba piec około jednej godziny. Do ciasta na deser trzeba tylko , jajko, cukier i trochę oleju. Nic trudnego!
Pozdrawiam,
KasiaHola Ania,
el domingo haremos una cena casera y sencilla. Será fácil y rápida. De primer plato habrá sopa de verduras y una ensalada. De segundo preparo carne asada con patatas. Primero hay que pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños. Luego hay que añadir sal, pimienta y un poco de aceite. La carne también hay que salarla y espolvorearla con pimienta. La cebolla y el ajo hay que picarlos bien y ponerlos sobre la carne. Todo se debe hornear durante aproximadamente una hora. Para la masa del postre solo hacen falta harina, huevo, azúcar y un poco de aceite. ¡Nada difícil!
Un saludo,
Kasia
-
Co Kasia robi na drugie danie na obiad?
(¿Qué prepara Kasia de segundo plato para la cena?)
-
Jakie składniki trzeba dodać do ziemniaków przed pieczeniem?
(¿Qué ingredientes hay que añadir a las patatas antes de hornearlas?)
-
Czy Ty lubisz gotować w domu? Opowiedz krótko, co robisz na prosty obiad.
(¿Te gusta cocinar en casa? Cuenta brevemente qué haces para una cena sencilla.)
Ejercicio 2: Emparejar una palabra
Instrucción: Relaciona cada comienzo con su final correcto.
Ejercicio 3: Opción múltiple
Instrucción: Elige la solución correcta
1. W pracy mam mało czasu, więc codziennie ___ szybki obiad z makaronem i warzywami.
(En el trabajo tengo poco tiempo, así que todos los días ___ una comida rápida con pasta y verduras.)2. W niedzielę moja żona ___ domowy rosół dla całej rodziny.
(El domingo mi esposa ___ un caldo casero para toda la familia.)3. Na kursie języka polskiego często ___ razem proste dania, żeby ćwiczyć słownictwo w kuchni.
(En el curso de polaco a menudo ___ juntos platos sencillos para practicar el vocabulario de la cocina.)4. Kiedy masz gości z pracy, trzeba ___ coś prostego i smacznego, na przykład zupę pomidorową.
(Cuando tienes invitados del trabajo, hay que ___ algo sencillo y sabroso, por ejemplo una sopa de tomate.)Ejercicio 4: Tarjetas de diálogo
Instrucción: Selecciona una situación y practica la conversación con tu profesor o compañeros.
Zakupy na domowy obiad
Klient: Mostrar Dzień dobry, gdzie jest mąka i cukier?
(Buenos días, ¿dónde están la harina y el azúcar?)
Sprzedawczyni: Mostrar Dzień dobry, mąka jest tutaj, a cukier jest na dole, obok soli i pieprzu.
(Buenos días, la harina está aquí y el azúcar está abajo, junto a la sal y la pimienta.)
Klient: Mostrar Poproszę kilogram mąki i kilogram cukru, robię dziś domowe ciasto.
(Quisiera un kilo de harina y un kilo de azúcar; hoy hago un pastel casero.)
Sprzedawczyni: Mostrar Dobrze, proszę też wziąć jajka, bez jajek nie można piec ciasta.
(Muy bien, por favor también lleve huevos; sin huevos no se pueden hacer pasteles.)
Preguntas abiertas:
1. Co ty często gotujesz w domu na obiad?
¿Qué sueles cocinar en casa para comer?
2. Jakie produkty kupujesz bardzo często w sklepie spożywczym?
¿Qué productos compras con más frecuencia en el supermercado?
Gotowanie z przepisem u znajomej
Kolega: Mostrar Kasia, co dziś gotujemy na obiad?
(Kasia, ¿qué vamos a cocinar hoy para comer?)
Kasia: Mostrar Robimy domowy żurek, w przepisie jest mięso, ziemniaki, cebula i czosnek.
(Vamos a hacer żurek casero; en la receta hay carne, patatas, cebolla y ajo.)
Kolega: Mostrar Ile ziemniaków muszę kroić i czy dajemy sól i pieprz?
(¿Cuántas patatas tengo que cortar y añadimos sal y pimienta?)
Kasia: Mostrar Krój cztery ziemniaki, a potem dodaj trochę soli i trochę pieprzu do garnka.
(Corta cuatro patatas y luego echa un poco de sal y un poco de pimienta en la olla.)
Preguntas abiertas:
1. Czy lubisz gotować z przepisem, czy bez przepisu? Dlaczego?
¿Te gusta cocinar con receta o sin receta? ¿Por qué?
2. Jakie warzywa lubisz w zupie lub w obiedzie?
¿Qué verduras te gustan en la sopa o en el plato principal?
Ejercicio 5: Responde a la situación
Instrucción: Practica en parejas o con tu profesor.
1. Jesteś w supermarkecie w Polsce i gotujesz dziś obiad w domu. Pytasz pracownika sklepu, gdzie jest sól do zupy. (Użyj: sól, proszę, potrzebuję)
(Estás en un supermercado en Polonia y hoy vas a cocinar la cena en casa. Le preguntas a un empleado dónde está la sal para la sopa. (Usa: sal, por favor, necesito))Przepraszam, gdzie jest
(Perdón, ¿dónde está ...)Ejemplo:
Przepraszam, gdzie jest sól? Potrzebuję sól do zupy, proszę.
(Perdón, ¿dónde está la sal? Necesito sal para la sopa, por favor.)2. W pracy organizujecie mały lunch w biurze. Ty gotujesz prosty makaron. Mówisz koledze, że musi kupić mięso, bo ty nie masz czasu na zakupy. (Użyj: mięso, musisz, proszę)
(En el trabajo estáis organizando un pequeño almuerzo en la oficina. Tú cocinas una pasta sencilla. Le dices a un compañero que tiene que comprar carne para mí, porque no tengo tiempo para hacer la compra. (Usa: carne, tienes que, por favor))Proszę, ty kup
(Por favor, ¿puedes comprar ...)Ejemplo:
Proszę, ty kup mięso na lunch. Ja gotuję makaron, nie mam czasu na zakupy.
(Por favor, ¿puedes comprar carne para el almuerzo? Yo cocino pasta, no tengo tiempo para hacer la compra.)3. Piszesz krótką wiadomość do partnera / partnerki w domu. Ty jesteś w sklepie i pytasz, ile ziemniaków kupić na obiad. (Użyj: ziemniaki, ile, na obiad)
(Escribes un mensaje corto a tu pareja que está en casa. Estás en la tienda y preguntas cuántas patatas comprar para la cena. (Usa: patatas, cuántas, para la cena))Ile kupić
(¿Cuántas comprar ...)Ejemplo:
Ile kupić ziemniaków na obiad? Gotuję dziś ziemniaki i mięso.
(¿Cuántas patatas compro para la cena? Hoy cocino patatas y carne.)4. Gotujesz w domu prosty domowy deser. Kolega z pracy pyta: „Co robisz?”. Odpowiedz, używając słowa „przepis” i powiedz, że gotujesz według prostego przepisu. (Użyj: przepis, prosty, domowy)
(Estás cocinando en casa un postre casero sencillo. Un compañero del trabajo pregunta: “¿Qué haces?”. Responde usando la palabra “receta” y di que cocinas según una receta sencilla. (Usa: receta, sencillo, casero))Gotuję według
(Cocino según ...)Ejemplo:
Gotuję według prostego przepisu. To jest domowy deser z jajkiem i mąką.
(Cocino según una receta sencilla. Es un postre casero con huevo y harina.)Ejercicio 6: Ejercicio de escritura
Instrucción: Escribe 4–5 frases sobre qué cena sencilla te gusta preparar en casa y qué ingredientes se necesitan.
Expresiones útiles:
Lubię gotować… / Do tego dania trzeba… / Najpierw trzeba… potem… / Na obiad często robię…
Ćwiczenie 7: Ejercicio de conversación
Instrukcja:
- Wyjaśnij każdy krok pieczenia naleśników. (Explica cada paso para hacer tortitas.)
Pautas docentes +/- 10 minutos
Instrucciones didácticas
- Lee las frases de ejemplo en voz alta.
- Responde a las preguntas sobre la imagen.
- Los estudiantes también pueden preparar este ejercicio como un texto escrito para la próxima clase.
Frases de ejemplo:
|
Należy rozpuścić masło. Es necesario cocinar la mantequilla. |
|
Musimy dodać masło i cukier. Debemos añadir la mantequilla y el azúcar. |
|
Musisz dodać olej i masło do mieszanki. Tienes que añadir el aceite y la mantequilla a la mezcla. |
|
Musisz wymieszać jajka, mleko i sól. Tienes que mezclar los huevos, la leche y la sal. |
|
Usmaż naleśniki na patelni. Cocina las tortitas en la sartén. |
|
Zjedz naleśniki, smacznego! Come las tortitas, ¡buen provecho! |
| ... |