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B1.21 - Making a diet
B1.21 - Making a diet
B1.21 - Making a diet

B1.21 - Making a diet - Exercises

Faire un régime

Exercise 1: Match a word

Instruction: Match each word with its definition.

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manger équilibré: Choisir des repas variés après avoir vérifié les nutriments. (manger équilibré: Choisir des repas variés après avoir vérifié les nutriments.)
limiter: Réduire la quantité de quelque chose pour avoir évité l'excès. (limiter: Réduire la quantité de quelque chose pour avoir évité l'excès.)
la portion: La quantité habituelle servie, après avoir mesuré ou évalué le repas. (la portion: La quantité habituelle servie, après avoir mesuré ou évalué le repas.)

Exercise 2: Exam preparation (Audio)

Instruction: Read the text, fill in the gaps with the missing words, and answer the questions below

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Rééquilibrage alimentaire : repères simples pour une semaine

Fill in the gaps: lipides, portions, fibres, vitamines, protéines, limiter

(Balanced eating: simple guidelines for a week)

Dans sa newsletter, une diététicienne en entreprise rappelle un repère simple : à chaque repas, viser une assiette composée de , de légumes et d’un féculent complet. Les légumes apportent des et des et favorisent la satiété. Pour les , elle conseille de mesurer l’huile et de varier les modes de cuisson. Côté collations, un kiwi ou quelques cerises peuvent remplacer une viennoiserie.

Elle propose aussi de surveiller les et de conserver un produit laitier si on le tolère, sinon une alternative végétale. Après avoir mangé plus équilibré pendant deux semaines, certains salariés déclarent avoir perdu du poids sans avoir l’impression d’être au régime. La diététicienne insiste enfin sur la régularité : mieux vaut ajuster ses habitudes progressivement que tout changer d’un coup.
In her newsletter, a corporate dietitian reminds readers of a simple guideline: at each meal, aim for a plate made up of proteins (fish, lentils, eggs), vegetables, and a whole-grain starch. Vegetables provide fiber and vitamins and help you feel full. To limit fats, she advises measuring the oil and varying cooking methods. For snacks, a kiwi or a few cherries can replace a pastry.

She also suggests watching portion sizes and keeping a dairy product if you tolerate it; otherwise, a plant-based alternative. After eating a more balanced diet for two weeks, some employees say they have lost weight without feeling like they are on a diet. Finally, the dietitian emphasizes consistency: it is better to adjust your habits gradually than to change everything all at once.

  1. Quels changements concrets envisagerais-tu pour une journée (petit-déjeuner, déjeuner, dîner, collations) afin de respecter l’idée protéines, légumes et féculent complet ?

    (What concrete changes would you consider for a day (breakfast, lunch, dinner, snacks) in order to follow the idea of proteins, vegetables, and a whole-grain starch?)

Exercise 3: Listening

Instruction: Listen to the audio and answer the questions.

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Depuis un mois, j'essaie de manger équilibré parce que je veux perdre du poids sans être fatigué au travail. Le matin, je prends une portion de produits laitiers et un kiwi. À midi, je mange des lentilles ou des pois chiches pour la protéine et les fibres, avec des épinards ou une courgette. Le soir, je limite les lipides et je cuisine plutôt de l'aubergine. Je réduis la viande rouge comme le filet de bœuf, et je fais attention parce que j'ai une petite intolérance aux fruits de mer.
(For a month now, I’ve been trying to eat a balanced diet because I want to lose weight without being tired at work. In the morning, I have a serving of dairy products and a kiwi. At lunchtime, I eat lentils or chickpeas for protein and fiber, with spinach or a zucchini. In the evening, I limit fats and I cook eggplant instead. I reduce red meat like beef fillet, and I’m careful because I have a slight intolerance to seafood.)
True False

(The person changed their diet to lose weight while staying in shape during the workday.)

(In the evening, they mainly consume foods rich in fats to increase their energy.)

(They avoid seafood because of a slight intolerance.)

Exercise 4: Multiple Choice

Instruction: Choose the correct solution

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1. Après ___ une portion de lentilles, il dit qu’il se sent plus musclé.

(After ___ a portion of lentils, he says he feels more muscular.)

2. Pour perdre du poids, je ___ moins de lipides le soir et plus de légumes.

(To lose weight, I ___ fewer fats in the evening and more vegetables.)

3. Après ___ les produits laitiers pendant deux semaines, elle a constaté moins d’intolérance.

(After ___ dairy products for two weeks, she noticed less intolerance.)

Exercise 5: Dialogue Cards

Instruction: Practice the conversation with your teacher or fellow students.

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Conseil diététique en pharmacie

Exercise 6: Discussion questions (AI+)

Instruction: Speaking: translate and respond (AI+)

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Useful expressions:

J'essaie de limiter les lipides et de consommer plus de fibres. / Après avoir consommé des produits laitiers, je me sens parfois mal - j'ai peut-être une intolérance. / En général, je prends des portions plus petites et je privilégie les légumes.

  1. Dans une journée de travail typique, que mangez-vous au petit déjeuner et au déjeuner, et pourquoi ?
    In a typical workday, what do you eat for breakfast and lunch, and why?

    __________________________________________________________________________________________________________

  2. Pour équilibrer votre alimentation ou perdre un peu de poids, quel changement simple pourriez-vous essayer cette semaine ?
    To balance your diet or lose a little weight, what simple change could you try this week?

    __________________________________________________________________________________________________________

Exercise 7: Writing correspondence (AI+)

Instruction: Write a reply to the following message appropriate to the situation

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Show translation

Bonjour,

Pour mardi midi, je vais commander des bowls pour l'équipe. Il y a plusieurs options : poulet, saumon ou végétarien (lentilles/pois chiches). On peut choisir une base (riz complet ou salade) et ajouter des légumes (courgette, épinards, aubergine). Il y a aussi un dessert : yaourt ou skyr, et des fruits (kiwi, cerises).

Est-ce que tu as une intolérance (lactose, etc.) ? Préfères-tu un repas riche en protéines ou plutôt léger pour perdre du poids ? Indique aussi ta portion (petite / normale) avant demain 16h.

Merci,
Camille

Hello,

For Tuesday lunchtime, I'm going to order bowls for the team. There are several options: chicken, salmon, or vegetarian (lentils/chickpeas). You can choose a base (brown rice or salad) and add vegetables (zucchini, spinach, eggplant). There is also a dessert: yogurt or skyr, and fruit (kiwi, cherries).

Do you have an intolerance (lactose, etc.)? Do you prefer a meal high in protein or rather light to lose weight? Also indicate your portion (small / normal) before tomorrow 4 p.m.

Thanks,
Camille

Useful phrases:

  1. Je voudrais prendre… avec une portion…

    (I would like to have… with a … portion)

  2. Après avoir réfléchi à mon alimentation, je préfère…

    (After thinking about my diet, I prefer…)

  3. Je n'ai pas d'intolérance, mais je limite…

    (I don’t have any intolerance, but I limit…)

Bonjour Camille,

Merci pour l'organisation. Je n'ai pas d'intolérance, mais je limite les produits laitiers en ce moment. Après avoir réfléchi à mon alimentation, je préfère un bowl riche en protéines car j'essaie de perdre du poids progressivement.

Je prendrai l'option végétarienne (lentilles et pois chiches), base riz complet, avec des épinards et de la courgette. Pour la portion : normale. En dessert, je préfère un kiwi plutôt que le yaourt.

Merci et bonne journée,
[Prénom]
Hello Camille,

Thanks for organizing. I don’t have any intolerance, but I’m limiting dairy products at the moment. After thinking about my diet, I prefer a bowl high in protein because I’m trying to lose weight gradually.

I’ll take the vegetarian option (lentils and chickpeas), brown rice base, with spinach and zucchini. For the portion: normal. For dessert, I prefer a kiwi rather than yogurt.

Thanks and have a good day,
[First name]