La farmacéutica especialista Marta cuenta las claves para seguir una dieta sana y equilibrada.
Die Pharmazeutin Marta nennt die wichtigsten Hinweise, um eine gesunde und ausgewogene Ernährung einzuhalten.

Übung 1: Sprachimmersion

Anleitung: Sehen Sie sich das Video an und beantworten Sie die zugehörigen Fragen.

Wort Übersetzung
Seguir una dieta sana y equilibrada Eine gesunde und ausgewogene Ernährung befolgen
Sobrepeso Übergewicht
Obesidad Fettleibigkeit
Comer variado Abwechslungsreich essen
Frecuencia de las comidas Häufigkeit der Mahlzeiten
Cantidad de los alimentos Menge der Lebensmittel
Desayuno Frühstück
Fruta Obst
Pan Brot
Cereales Getreideprodukte
Lácteos Milchprodukte
Comida Mittagessen
Verduras Gemüse
Verduras crudas Rohe Gemüse
Carne blanca weißes Fleisch
Pescado azul Fetter Fisch
Huevos Eier
Legumbres Hülsenfrüchte
Pan en las comidas Brot zu den Mahlzeiten
Pasta Nudeln
Arroz Reis
Cena Abendessen
Cena ligera Leichtes Abendessen
Tentempiés Zwischenmahlzeit
Cinco comidas diarias Fünf Mahlzeiten am Tag
Bollería Feingebäck
Pastelería Konditoreiwaren
Bebidas azucaradas Zuckerhaltige Getränke
Alcohol Alkohol
Métodos de cocción saludables Gesunde Kochmethoden
Cocinar a la plancha In der Pfanne/auf dem Grill zubereiten
Asado Braten
Cocinar al vapor Dämpfen
Beber agua Wasser trinken
Dos litros de agua al día Zwei Liter Wasser pro Tag
Ejercicio físico Körperliche Aktivität
Caminar media hora Eine halbe Stunde spazieren gehen
Dieta saludable Gesunde Ernährung
Seguir una dieta sana y equilibrada ayuda a prevenir el sobrepeso y la obesidad. (Eine gesunde und ausgewogene Ernährung hilft, Übergewicht und Fettleibigkeit vorzubeugen.)
También reduce el riesgo de diabetes, hipertensión y colesterol alto. (Sie reduziert außerdem das Risiko für Diabetes, Bluthochdruck und hohe Cholesterinwerte.)
Es importante comer de forma variada y cuidar la frecuencia y la cantidad de los alimentos. (Es ist wichtig, abwechslungsreich zu essen und auf die Häufigkeit und die Menge der Lebensmittel zu achten.)
El día debe empezar con un buen desayuno: fruta, pan o cereales y un lácteo. (Der Tag sollte mit einem guten Frühstück beginnen: Obst, Brot oder Getreideprodukte und ein Milchprodukt.)
La comida debe incluir verduras, algunas crudas, y carne blanca o pescado azul. (Das Mittagessen sollte Gemüse enthalten, teilweise roh, sowie weißes Fleisch oder fettreichen Fisch.)
Algunas veces se pueden comer huevos o legumbres y añadir pan, pasta o arroz; al final, fruta. (Man kann gelegentlich Eier oder Hülsenfrüchte essen und Brot, Nudeln oder Reis hinzufügen; zum Abschluss Obst.)
La cena sigue la misma pauta, pero debe ser más ligera y con más verduras. (Das Abendessen folgt denselben Richtlinien, sollte aber leichter sein und mehr Gemüse enthalten.)
Es aconsejable hacer cinco comidas al día, con pequeños tentempiés como fruta, lácteos o tostadas. (Es ist ratsam, fünf Mahlzeiten am Tag einzunehmen, mit kleinen Zwischenmahlzeiten wie Obst, Milchprodukten oder Toast.)
Los métodos de cocción más saludables son la plancha, el asado y el vapor. (Die gesündesten Kochmethoden sind das Zubereiten in der Pfanne/auf dem Grill, Braten und Dämpfen.)
Solo se deben consumir de forma ocasional la bollería, la pastelería, las bebidas azucaradas y el alcohol; además, es importante beber dos litros de agua al día y hacer ejercicio, como caminar media hora. (Feingebäck, Konditoreiwaren, zuckerhaltige Getränke und Alkohol sollten nur gelegentlich konsumiert werden; außerdem ist es wichtig, zwei Liter Wasser pro Tag zu trinken und sich zu bewegen, zum Beispiel eine halbe Stunde zu gehen.)

1. ¿Qué reduce, además del sobrepeso, una dieta sana y equilibrada?

(Was verringert eine gesunde und ausgewogene Ernährung neben Übergewicht noch?)

2. ¿Qué debe incluir el desayuno para empezar bien el día?

(Was sollte das Frühstück enthalten, um den Tag gut zu beginnen?)

3. ¿Qué métodos de cocción se consideran más saludables?

(Welche Kochmethoden gelten als gesünder?)

4. ¿Qué se recomienda consumir solo de forma ocasional?

(Was wird empfohlen, nur gelegentlich zu verzehren?)

Übung 2: Dialog

Anleitung: Lesen Sie den Dialog und beantworten Sie die Fragen.

Consulta sobre dieta y hábitos saludables

Beratung zu Ernährung und gesunden Gewohnheiten
1. Antonio: Buenos días, doctora. Quería pedirle ayuda para bajar de peso. (Guten Morgen, Frau Doktor. Ich wollte Sie um Hilfe beim Abnehmen bitten.)
2. Doctora: Claro, Antonio. Primero cuénteme qué suele comer cada día. (Natürlich, Antonio. Erzählen Sie mir zuerst, was Sie gewöhnlich täglich essen.)
3. Antonio: Entre semana suelo tirar de menús y de comida preparada. (Unter der Woche greife ich meistens zu Fertiggerichten und vorbereiteten Menüs.)
4. Doctora: Vale. ¿Y por la mañana? ¿Qué desayuna normalmente? (Okay. Und morgens? Was frühstücken Sie normalerweise?)
5. Antonio: Casi siempre cereales y café, nada más. (Fast immer Müsli und Kaffee, sonst nichts.)
6. Doctora: Puede añadir algún lácteo y una tostada como tentempié. (Sie können ein Milchprodukt und eine Scheibe Toast als kleinen Snack hinzufügen.)
7. Antonio: ¿Y para comer, qué opciones serían más sanas? (Und zum Mittagessen, welche Optionen wären gesünder?)
8. Doctora: Arroz, verduras, carne blanca o pescado azul, mejor a la plancha. (Reis, Gemüse, helles Fleisch oder fettreicher Fisch — am besten gegrillt oder gebraten ohne viel Fett.)
9. Antonio: ¿Y con el ejercicio, qué me recomienda hacer? (Und beim Sport, was empfehlen Sie mir zu tun?)
10. Doctora: Empiece caminando media hora al día y luego puede pensar en inscribirse en el gimnasio. (Fangen Sie damit an, täglich eine halbe Stunde spazieren zu gehen. Später können Sie überlegen, ins Fitnessstudio zu gehen.)
11. Antonio: ¿Y si un día no tengo algunos alimentos o no puedo cocinar? (Und wenn ich an einem Tag bestimmte Lebensmittel nicht habe oder nicht kochen kann?)
12. Doctora: Le enviaré un menú semanal con varias opciones. Así podrá elegir y organizarse mejor. (Ich schicke Ihnen einen Wochenplan mit verschiedenen Optionen. So können Sie besser auswählen und sich organisieren.)

1. ¿Por qué va Antonio a la consulta de la doctora?

(Warum kommt Antonio zur Ärztin?)

2. ¿Qué desayuna Antonio casi siempre?

(Was frühstückt Antonio fast immer?)