La farmacéutica especialista Marta cuenta las claves para seguir una dieta sana y equilibrada.
De farmaceutisch specialist Marta vertelt de sleutelpunten om een gezond en evenwichtig dieet te volgen.

Oefening 1: Taalonderdompeling

Instructie: Bekijk de video en beantwoord de bijbehorende vragen.

Woord Vertaling
Seguir una dieta sana y equilibrada Een gezond en evenwichtig dieet volgen
Sobrepeso Overgewicht
Obesidad Obesitas
Comer variado Gevarieerd eten
Frecuencia de las comidas Frequentie van maaltijden
Cantidad de los alimentos Hoeveelheid voedsel
Desayuno Ontbijt
Fruta Fruit
Pan Brood
Cereales Ontbijtgranen
Lácteos Zuivel
Comida Lunch
Verduras Groenten
Verduras crudas Rauwe groenten
Carne blanca Wit vlees
Pescado azul Vette vis
Huevos Eieren
Legumbres Peulvruchten
Pan en las comidas Brood bij de maaltijden
Pasta Pasta
Arroz Rijst
Cena Avondmaal
Cena ligera Lichte avondmaaltijd
Tentempiés Tussendoortjes
Cinco comidas diarias Vijf maaltijden per dag
Bollería Gebak en koekjes
Pastelería Banket
Bebidas azucaradas Suikerrijke dranken
Alcohol Alcohol
Métodos de cocción saludables Gezonde bereidingswijzen
Cocinar a la plancha Bereiden op de bakplaat / grill
Asado Geroosterd
Cocinar al vapor Stomen
Beber agua Water drinken
Dos litros de agua al día Twee liter water per dag
Ejercicio físico Lichamelijke activiteit
Caminar media hora Een half uur wandelen
Dieta saludable Gezond dieet
Seguir una dieta sana y equilibrada ayuda a prevenir el sobrepeso y la obesidad. (Een gezond en evenwichtig dieet helpt overgewicht en obesitas te voorkomen.)
También reduce el riesgo de diabetes, hipertensión y colesterol alto. (Het vermindert ook het risico op diabetes, hoge bloeddruk en een hoog cholesterolgehalte.)
Es importante comer de forma variada y cuidar la frecuencia y la cantidad de los alimentos. (Het is belangrijk om gevarieerd te eten en te letten op de frequentie en de hoeveelheid van de voedingsmiddelen.)
El día debe empezar con un buen desayuno: fruta, pan o cereales y un lácteo. (De dag moet beginnen met een goed ontbijt: fruit, brood of granen en een zuivelproduct.)
La comida debe incluir verduras, algunas crudas, y carne blanca o pescado azul. (De maaltijd moet groenten bevatten, deels rauw, en wit vlees of vette vis.)
Algunas veces se pueden comer huevos o legumbres y añadir pan, pasta o arroz; al final, fruta. (Af en toe kun je eieren of peulvruchten eten en brood, pasta of rijst toevoegen; als afsluiting fruit.)
La cena sigue la misma pauta, pero debe ser más ligera y con más verduras. (Het avondmaal volgt dezelfde richtlijn, maar moet lichter zijn en meer groenten bevatten.)
Es aconsejable hacer cinco comidas al día, con pequeños tentempiés como fruta, lácteos o tostadas. (Het is aan te raden om vijf maaltijden per dag te nuttigen, met kleine tussendoortjes zoals fruit, zuivel of toast.)
Los métodos de cocción más saludables son la plancha, el asado y el vapor. (De gezondste bereidingswijzen zijn grillen, roosteren en stomen.)
Solo se deben consumir de forma ocasional la bollería, la pastelería, las bebidas azucaradas y el alcohol; además, es importante beber dos litros de agua al día y hacer ejercicio, como caminar media hora. (Gebak, banket, suikerrijke dranken en alcohol moeten alleen af en toe worden geconsumeerd; bovendien is het belangrijk twee liter water per dag te drinken en te bewegen, bijvoorbeeld een half uur te wandelen.)

1. ¿Qué reduce, además del sobrepeso, una dieta sana y equilibrada?

(Wat vermindert, naast overgewicht, een gezond en evenwichtig dieet?)

2. ¿Qué debe incluir el desayuno para empezar bien el día?

(Wat moet het ontbijt bevatten om de dag goed te beginnen?)

3. ¿Qué métodos de cocción se consideran más saludables?

(Welke bereidingswijzen worden als het gezondst beschouwd?)

4. ¿Qué se recomienda consumir solo de forma ocasional?

(Wat wordt aanbevolen slechts af en toe te consumeren?)

Oefening 2: Dialoog

Instructie: Lees de dialoog en beantwoord de vragen.

Consulta sobre dieta y hábitos saludables

Consultatie over dieet en gezonde gewoonten
1. Antonio: Buenos días, doctora. Quería pedirle ayuda para bajar de peso. (Goedemorgen, dokter. Ik wilde uw hulp vragen om af te vallen.)
2. Doctora: Claro, Antonio. Primero cuénteme qué suele comer cada día. (Natuurlijk, Antonio. Vertel me eerst wat u gewoonlijk elke dag eet.)
3. Antonio: Entre semana suelo tirar de menús y de comida preparada. (Doordeweeks neem ik meestal kant-en-klare maaltijden of bereid eten.)
4. Doctora: Vale. ¿Y por la mañana? ¿Qué desayuna normalmente? (Oké. En 's ochtends? Wat ontbijt u meestal?)
5. Antonio: Casi siempre cereales y café, nada más. (Bijna altijd ontbijtgranen en koffie, verder niets.)
6. Doctora: Puede añadir algún lácteo y una tostada como tentempié. (U kunt wat zuivel toevoegen en een toast als tussendoortje.)
7. Antonio: ¿Y para comer, qué opciones serían más sanas? (En voor de lunch, welke opties zouden gezonder zijn?)
8. Doctora: Arroz, verduras, carne blanca o pescado azul, mejor a la plancha. (Rijst, groenten, wit vlees of vette vis — bij voorkeur gegrild.)
9. Antonio: ¿Y con el ejercicio, qué me recomienda hacer? (En qua lichaamsbeweging, wat raadt u mij aan?)
10. Doctora: Empiece caminando media hora al día y luego puede pensar en inscribirse en el gimnasio. (Begin met elke dag een halfuur wandelen; later kunt u overwegen zich in te schrijven bij een sportschool.)
11. Antonio: ¿Y si un día no tengo algunos alimentos o no puedo cocinar? (En als ik op een dag bepaalde voedingsmiddelen niet heb of niet kan koken?)
12. Doctora: Le enviaré un menú semanal con varias opciones. Así podrá elegir y organizarse mejor. (Ik zal u een weekmenu sturen met verschillende opties. Zo kunt u makkelijker kiezen en plannen.)

1. ¿Por qué va Antonio a la consulta de la doctora?

(Waarom gaat Antonio naar de afspraak met de dokter?)

2. ¿Qué desayuna Antonio casi siempre?

(Wat ontbijt Antonio bijna altijd?)