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In Deutschland ist Trinkgeld nur dann steuerfrei, wenn es der Gast direkt dem Arbeitnehmer gibt, während Trinkgeld an den Chef als steuerpflichtiges Einkommen gilt.
In Germania la mancia è esente da tasse solo se viene data direttamente dal cliente al dipendente, mentre la mancia data al capo è considerata un reddito tassabile.

Esercizio 1: Comprensione orale

Istruzione: Guarda il video e riconosci il vocabolario. Poi rispondi alle domande qui sotto.

Parola Traduzione
das Trinkgeld la mancia
der Gast l'ospite
die Servicekraft il cameriere
der Koch lo chef
der Barkeeper il barista
der Gastronom il ristoratore
In Deutschland zahlt der Kellner keine Steuern, wenn ich ihm Trinkgeld gebe. (In Germania il cameriere non paga le tasse quando gli do la mancia.)
Gebe ich dem Chef Trinkgeld, muss er aber Steuern zahlen. (Se do la mancia al capo, però, lui deve pagarle.)
Warum ist das so? (Perché è così?)
Wenn der Gast das Trinkgeld direkt an den Kellner oder Koch gibt, ist es steuerfrei. (Se il cliente dà la mancia direttamente al cameriere o al cuoco, è esente da tasse.)
Das gilt auch für den Barmann. (Lo stesso vale per il barista.)
Wenn aber der Gastronom oder Chef das Trinkgeld bekommt, ist es Einkommen und muss versteuert werden. (Attenzione però: se un familiare lavora senza essere pagato nel tuo ristorante, anche la sua mancia va tassata.)
Aber Achtung: Wenn ein Familienmitglied ohne Bezahlung in deinem Restaurant arbeitet, muss sein Trinkgeld auch versteuert werden. (Aber Achtung: Wenn ein Familienmitglied ohne Bezahlung in deinem Restaurant arbeitet, muss sein Trinkgeld auch versteuert werden.)

Esercizio 2: Dialogo

Istruzione: Leggi il dialogo e rispondi alle domande.

Guido und Petra sind Abendessen und alles war hervorragend. Sie wollen dementsprechend Trinkgeld geben und besprechen welche Methode an sinnvollsten ist.

Guido e Petra sono a cena e tutto era eccellente. Vogliono quindi dare la mancia e discutono quale metodo sia il più sensato.
1. Guido: Sollen wir schon nach der Rechnung fragen? (Dovremmo già chiedere il conto?)
2. Petra: Ja, ich sehe den Kellner. Entschuldigung, können wir bitte zahlen? (Sì, vedo il cameriere. Scusi, possiamo pagare, per favore?)
3. Guido: Ich mag dieses Restaurant sehr. Der Service ist immer gut. (Mi piace molto questo ristorante. Il servizio è sempre ottimo.)
4. Petra: Du hast Recht. Der Kellner passt gut auf. Wie war dein Essen? (Hai ragione. Il cameriere è molto attento. Com'è stato il tuo pasto?)
5. Guido: Mein Essen war sehr gut. Wir sollten 15 Prozent Trinkgeld geben. (Il mio pasto è stato davvero buono. Dovremmo lasciare una mancia del 15%.)
6. Petra: Ja, auch der Wein und das Dessert waren lecker. Ich finde, wir geben 20 Prozent. (Sì, anche il vino e il dessert erano deliziosi. Credo che dovremmo lasciare il 20%.)
7. Guido: Das stimmt. Ich bezahle mit Karte und gebe das Trinkgeld bar dazu. (È vero. Pago con la carta e do la mancia in contanti.)
8. Petra: Warum? Wenn du mit Karte bezahlst, kannst du das Trinkgeld auch dazugeben. (Perché? Se paghi con la carta, puoi aggiungere la mancia direttamente lì.)
9. Guido: Ja, ich weiß. Aber ich habe Angst, dass der Kellner das Trinkgeld nicht bekommt, sondern nur der Chef. (Sì, lo so. Ma temo che il cameriere non riceva la mancia, ma solo il responsabile.)

Esercizio 3: Domande sul testo

Istruzione: Leggi il testo sopra e scegli la risposta corretta.

1. Warum möchte Guido das Trinkgeld nicht mit der Karte bezahlen?

(Perché Guido non vuole pagare la mancia con la carta?)

2. Was gefällt Petra besonders an dem Kellner?

(Cosa piace particolarmente a Petra del cameriere?)

3. Wie viel Trinkgeld wollen Petra und Guido geben?

(Quanta mancia vogliono dare Petra e Guido?)

4. Was sagen die beiden über das Essen und den Wein?

(Cosa dicono entrambi riguardo al cibo e al vino?)

Esercizio 4: Domande per iniziare una conversazione

Istruzione: Rispondi alle domande e correggi con il tuo insegnante.

  1. Wie bezahlen Sie normalerweise in einem Restaurant in Deutschland? Geben Sie Trinkgeld und warum?
    2. Come pagate di solito in un ristorante in Germania? Date la mancia e perché?
  2. Beschreiben Sie den Service in Ihrem Lieblingsrestaurant. Was gefällt Ihnen besonders daran?
    3. Descrivete il servizio nel vostro ristorante preferito. Cosa vi piace in particolare?
  3. Ist Ihnen schon einmal passiert, dass das Trinkgeld nicht direkt zum Kellner kam? Was haben Sie dann gemacht?
    4. Vi è mai capitato che la mancia non arrivasse direttamente al cameriere? Come avete reagito in quel caso?
  4. Was denken Sie darüber, Trinkgeld direkt mit der Karte zu geben? Nutzen Sie diese Möglichkeit? Warum?
    5. Cosa pensate della possibilità di dare la mancia direttamente con la carta? La usate? Perché?