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"Wat ga je maken?" "Ik ga u een mooie 'oeuf mayonnaise' maken."
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(„Was wirst du machen?“ „Ich werde Ihnen eine schöne 'oeuf mayonnaise' machen.“)
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Dat is eigenlijk een eitje met mayonaise, bereid in een sterrenrestaurant.
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(Das ist eigentlich ein Ei mit Mayonnaise, zubereitet in einem Sternerestaurant.)
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Sinds vandaag hadden ze dat helemaal niet verwacht, en opeens kreeg ik allemaal berichtjes op mijn telefoon.
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(Seit heute hatten sie das überhaupt nicht erwartet, und plötzlich bekam ich lauter Nachrichten auf meinem Handy.)
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Dat was heel bijzonder en vooral heel leuk - het restaurant in Utrecht krijgt een Groene Ster.
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(Das war etwas ganz Besonderes und vor allem sehr schön – das Restaurant in Utrecht bekommt einen Grünen Stern.)
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Dat werd bekendgemaakt op de jaarlijkse uitreiking van de Michelinsterren in Amsterdam.
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(Das wurde bei der jährlichen Verleihung der Michelinsterne in Amsterdam bekanntgegeben.)
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Niet gek dat ze allemaal zo blij zijn, want het krijgen van een ster is voor veel chefs een droom die uitkomt.
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(Kein Wunder, dass sie alle so glücklich sind, denn für viele Köche ist es ein Traum, der wahr wird, einen Stern zu bekommen.)
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Het bekroont het werk dat je al die tijd hebt gedaan, en dit is misschien wel de mooiste beloning.
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(Es krönt die Arbeit, die du die ganze Zeit gemacht hast, und das ist vielleicht die schönste Belohnung.)
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"Dus je bent gewoon een sterrenkok?" "Ja, eigenlijk wel, ik heb mezelf nooit zo genoemd."
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(„Also bist du einfach ein Sternekoch?“ „Ja, eigentlich schon, ich habe mich selbst nie so genannt.“)
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Maar dit is de eerste keer dat ik zo genoemd word, dus ik mag mezelf een sterrenkok noemen.
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(Aber das ist das erste Mal, dass ich so genannt werde, also darf ich mich einen Sternekoch nennen.)
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Een restaurant krijgt een ster als het eten heel goed is, twee sterren als het ongelooflijk lekker is, en drie sterren voor eten dat zo uitzonderlijk is dat je er zelfs voor gaat reizen.
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(Ein Restaurant bekommt einen Stern, wenn das Essen sehr gut ist, zwei Sterne, wenn es unglaublich lecker ist, und drei Sterne für Essen, das so außergewöhnlich ist, dass du sogar dafür reisen würdest.)
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En dan is er ook nog de Groene Ster voor chefs die bewust rekening houden met de natuur; als je rekening houdt met het milieu, met mensen en met dieren, kom je in aanmerking voor zo'n ster.
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(Und dann gibt es auch noch den Grünen Stern für Köche, die bewusst Rücksicht auf die Natur nehmen; wenn du Rücksicht auf die Umwelt, auf Menschen und auf Tiere nimmst, kommst du für so einen Stern in Frage.)
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En dit is dan het eitje met mayonaise, oftewel de 'oeuf mayonnaise', in een nieuw jasje - dus: tast toe!
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(Und das ist dann das Ei mit Mayonnaise, also die 'oeuf mayonnaise', in einem neuen Gewand – also: Guten Appetit!)
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