10K+ studenti - 4.8/5
Impara con un insegnante Materiali didattici inclusi Esercitati nella conversazione
In deze video maakt de kok klassieke pannenkoeken en geeft je de beste tips.
In questo video lo chef prepara le classiche crêpe e ti dà i migliori consigli.

Esercizio 1: Comprensione orale

Istruzione: Guarda il video e riconosci il vocabolario. Poi rispondi alle domande qui sotto.

Parola Traduzione
het recept la ricetta
het meel la farina
de bloem il lievito
het zout il sale
de eieren le uova
de melk il latte
de koekenpan la padella
bakken cuocere
de boter il burro
de bruine suiker lo zucchero di canna
Vandaag maken we gewone pannenkoeken. (Oggi prepariamo delle semplici crêpe.)
We gebruiken meel, twee eieren, een beetje zout en melk. (Usiamo farina, due uova, un pizzico di sale e latte.)
Eerst doe ik het meel in een kom en maak een kuiltje in het meel. (Per prima cosa metto la farina in una ciotola e formo una conca al centro.)
In het kuiltje breek ik de eieren en voeg melk toe. (Nella conca rompo le uova e aggiungo il latte.)
Ik roer alles goed, zodat er geen klontjes zijn. (Mescolo tutto bene, così non restano grumi.)
Daarna smelt ik boter in een hete pan. (Poi sciolgo il burro in una padella calda.)
Ik giet een beetje beslag in de pan en draai de pan rond. (Verso un po' di pastella nella padella e la faccio ruotare.)
De pannenkoek wordt licht en krijgt kleine gaatjes. (La crêpe diventa sottile e si formano dei piccoli bubboni.)
Ik bak ongeveer vijf pannenkoeken voordat ik weer boter gebruik. (Friggo circa cinque crêpe prima di aggiungere altro burro.)
Je kunt pannenkoeken eten met suiker, honing of siroop. (Puoi mangiare le crêpe con zucchero, miele o sciroppo.)
Met dit recept kun je ongeveer twintig pannenkoeken maken. (Con questa ricetta puoi ottenere circa venti crêpe.)

Esercizio 2: Dialogo

Istruzione: Leggi il dialogo e rispondi alle domande.

Tijdens een team-evenement doen collega’s een kookworkshop; pannekoeken maken. De instructeur laat hen samen de stappen uitvoeren.

Durante un evento di team building, i colleghi partecipano a un laboratorio di cucina; preparano le crepes. L'istruttore li guida nell'esecuzione dei passaggi insieme.
1. Instructeur Ko: Vandaag maken we pannenkoeken. Jullie moeten goed samenwerken. (Oggi prepariamo le frittelle. Dovete collaborare bene.)
2. Collega: Leuk! Hoe beginnen we? (Che bello! Da dove iniziamo?)
3. Instructeur Ko: Neem meel, eieren, zout en melk voor de pannenkoek. (Prendete farina, uova, sale e latte per la frittella.)
4. Collega: Oké, wat doen we met het deeg? (Ok, cosa facciamo con l'impasto?)
5. Instructeur Ko: Doe alles in een kom. Roer tot er geen klontjes zijn. (Metti tutto in una ciotola. Mescola finché non ci sono più grumi.)
6. Collega: Moeten we op iets letten? (Dobbiamo fare attenzione a qualcosa?)
7. Instructeur Ko: Je kan melk toevoegen als het beslag dunner moet zijn. (Puoi aggiungere latte se la pastella deve essere più liquida.)
8. Collega: En hoe bakken we? (E come le cuciniamo?)
9. Instructeur Ko: De pan moet heet zijn. Doe dan het beslag erin. (La padella deve essere calda. Poi versa la pastella.)
10. Collega: Draai de pannenkoek om als je kleine gaatjes ziet. (Gira la frittella quando vedi dei piccoli buchi.)
11. Instructeur Ko: Super, we gaan beginnen! (Perfetto, cominciamo!)

Esercizio 3: Domande sul testo

Istruzione: Leggi il testo sopra e scegli la risposta corretta.

1. Wat moet je doen om een beslag zonder klontjes te krijgen?

(Cosa devi fare per ottenere una pastella senza grumi?)

2. Welke ingrediënten gebruikt Instructeur Ko voor het klassieke pannenkoekbeslag?

(Quali ingredienti usa l'Istruttore Ko per la classica pastella delle frittelle?)

3. Wanneer moet je de pannenkoek omdraaien?

(Quando devi girare la frittella?)

4. Wat zegt Instructeur Ko over de pan?

(Cosa dice l'Istruttore Ko riguardo alla padella?)

Esercizio 4: Domande per iniziare una conversazione

Istruzione: Rispondi alle domande e correggi con il tuo insegnante.

  1. Hoe maak jij thuis pannenkoeken? Gebruik je altijd hetzelfde recept?
    2. Come prepari le crêpes a casa? Usi sempre la stessa ricetta?
  2. Welke ingrediënten vind jij belangrijk om pannenkoeken te maken?
    3. Quali ingredienti ritieni fondamentali per fare le crêpes?
  3. Heb je ooit samen met collega’s of vrienden iets gekookt? Wat vond je daarvan?
    4. Hai mai cucinato insieme a colleghi o amici? Come ti è sembrata quell'esperienza?
  4. Hoe leg je aan iemand uit wanneer je een pannenkoek moet omdraaien tijdens het bakken?
    5. Come spiegheresti a qualcuno quando girare una crêpe mentre la stai cucinando?