In deze video maakt de kok klassieke pannenkoeken en geeft je de beste tips.
W tym filmie kucharz przygotowuje klasyczne naleśniki i daje najlepsze wskazówki.

Ćwiczenie 1: Nauka przez zanurzenie w języku

Instrukcja: Rozpoznaj wskazane słownictwo w wideo.

Słowo Tłumaczenie
Het recept Przepis
Het meel Mąka (zwykła)
De bloem Mąka pszenna
Het zout Sól
De eieren Jajka
De melk Mleko
De koekenpan Patelnia
Bakken Smażyć
De boter Masło
De bruine suiker Cukier brązowy
Ik ga pannenkoeken maken met gewoon tarwebloem. (Zamierzam zrobić naleśniki z zwykłej mąki pszennej.)
Ik gebruik vierhonderd gram bloem, een mespuntje zout, twee eieren en vijftig gram boter. (Użyję czterystu gramów mąki, szczypty soli, dwóch jajek i pięćdziesięciu gramów masła.)
Ik smelt de boter in de pan en maak een kuiltje in de bloem. (Topię masło na patelni i robię w mące wgłębienie.)
Daar doe ik de eieren in en ik voeg havermelk toe. (Wkładam w nie jajka i dodaję mleko owsiane.)
Ik meng alles tot een dik beslag zonder klontjes en maak het daarna dunner met meer melk. (Mieszam wszystko na gęste ciasto bez grudek, a potem rozrzedzam je większą ilością mleka.)
Van vierhonderd gram bloem kan ik ongeveer twintig pannenkoeken bakken. (Z czterystu gramów mąki mogę usmażyć około dwudziestu naleśników.)
De pan moet goed heet zijn en ik smeer er boter in met een kwast. (Patelnia musi być dobrze rozgrzana, a ja smaruję ją masłem pędzelkiem.)
Je kunt de pannenkoeken eten met honing, suiker of stroop. (Naleśniki możesz jeść z miodem, cukrem lub syropem.)

Pytania dotyczące ze zrozumienia:

  1. Welke ingrediënten heb je nodig om deze pannenkoeken te maken? Noem er minstens drie.

    (Jakich składników potrzebujesz, aby przygotować te naleśniki? Wymień co najmniej trzy.)

  2. Hoeveel pannenkoeken kun je ongeveer bakken met vierhonderd gram bloem?

    (Ile naleśników możesz mniej więcej usmażyć z czterystu gramów mąki?)

  3. Waarmee kun je de pannenkoeken eten volgens de tekst? Noem twee mogelijkheden.

    (Z czym można jeść naleśniki według tekstu? Podaj dwie możliwości.)

Ćwiczenie 2: Dialog

Instrukcja: Przeczytaj dialog i odpowiedz na pytania.

Pannenkoeken bakken op het werk

Smażenie naleśników w pracy
1. Instructeur Ko: Vandaag gaan we pannenkoeken bakken. Jullie moeten goed samenwerken. (Dziś będziemy smażyć naleśniki. Musicie dobrze współpracować.)
2. Collega: Leuk! Hoe beginnen we? (Super! Jak zaczynamy?)
3. Instructeur Ko: Neem bloem, eieren, een snufje zout en melk. Dat zijn de ingrediënten voor een klassieke pannenkoek. (Weźcie mąkę, jajka, szczyptę soli i mleko. To są składniki na klasyczny naleśnik.)
4. Collega: Oké, dat is voor het deeg. En wat doen we daarna? (OK, to na ciasto. A co robimy potem?)
5. Instructeur Ko: Doe alles in een kom en meng het goed. Roer tot je een beslag zonder klontjes hebt. (Wrzućcie wszystko do miski i dobrze wymieszajcie. Mieszajcie, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek.)
6. Collega: Moeten we nog ergens op letten? (Na co jeszcze powinniśmy zwrócić uwagę?)
7. Instructeur Ko: Je kunt een beetje extra melk toevoegen als je een dunner beslag wilt. (Możecie dodać trochę więcej mleka, jeśli chcecie rzadsze ciasto.)
8. Collega: En hoe bakken we de pannenkoeken? (A jak smażymy naleśniki?)
9. Instructeur Ko: De pan moet heet zijn voordat jullie het beslag erin doen. Draai de pannenkoek om als je kleine gaatjes in het beslag ziet. (Patelnia musi być gorąca, zanim wlejecie ciasto. Obróćcie naleśnik, gdy zobaczycie na cieście małe dziurki.)
10. Collega: Super, we gaan beginnen! (Super, zaczynamy!)

1. Wat gaan ze vandaag doen?

(Co będą dziś robić?)

2. Welke ingrediënten heb je nodig voor de klassieke pannenkoek?

(Jakie składniki są potrzebne na klasyczny naleśnik?)

Ćwiczenie 3: Pytania do otwartej rozmowy

Instrukcja: Odpowiedz na pytania i popraw je z nauczycielem.

  1. U organiseert een teamlunch en u maakt pannenkoeken. Welke ingrediënten heeft u nodig?
    Organizuje Pan/Pani firmowy lunch i przygotowuje naleśniki. Jakich składników potrzebuje?

    __________________________________________________________________________________________________________

  2. Leg in één of twee zinnen uit hoe u het beslag voor pannenkoeken maakt.
    Wyjaśnij w jednym lub dwóch zdaniach, jak przygotowuje się ciasto na naleśniki.

    __________________________________________________________________________________________________________

  3. Wat moet u doen tijdens het bakken van pannenkoeken? Noem één belangrijk punt.
    Co należy robić podczas smażenia naleśników? Wymień jeden ważny punkt.

    __________________________________________________________________________________________________________

  4. U komt thuis na uw werk en moet snel koken. Wat maakt u vaak en waarom kiest u dat gerecht?
    Wracasz do domu po pracy i musisz szybko coś ugotować. Co najczęściej przygotowujesz i dlaczego wybierasz akurat to danie?

    __________________________________________________________________________________________________________