Übung 1: Ein Wort zuordnen
Anleitung: Ordne die Elemente mit verwandter Bedeutung zu.
Übung 2: Prüfungsvorbereitung
Anleitung: Lies den Text, fülle die Lücken mit den fehlenden Wörtern und beantworte die untenstehenden Fragen.
Newsletter aziendale: settimana del cibo sano
Fülle die Lücken aus: salutare, zucchine, riso, spinaci, pollo, vegetariano, bilanciato, tonno, mele
(Unternehmensnewsletter: Woche des gesunden Essens)
Questa settimana la nostra azienda propone un menu più in mensa. Ogni giorno c’è un piatto con verdure di stagione, come e , e una fonte di proteine leggere, per esempio carne di o . Chi è trova un’alternativa con , legumi e insalata mista.
Nel bar aziendale ci sono anche nuove opzioni per gli spuntini: frutta fresca, come e fragole, e frutta secca. Per aiutare i dipendenti che vogliono perdere peso, la nutrizionista dell’azienda ha preparato una guida con consigli su come idratarsi durante la giornata e su quali abitudini cambiare, come ridurre le bibite zuccherate e fare sport con regolarità.Diese Woche bietet unser Unternehmen in der Kantine ein gesünderes Menü an. Jeden Tag gibt es ein ausgewogenes Gericht mit saisonalem Gemüse, zum Beispiel Zucchini und Spinat, sowie eine Quelle leichter Proteine, etwa Hähnchen oder Thunfisch. Wer vegetarisch ist, findet eine Alternative mit Reis, Hülsenfrüchten und gemischtem Salat.
Im Betriebsbistro gibt es außerdem neue Snack‑Optionen: frisches Obst wie Äpfel und Erdbeeren sowie Trockenfrüchte. Um Mitarbeitende zu unterstützen, die abnehmen möchten, hat die betriebliche Ernährungsberaterin einen Ratgeber mit Tipps zusammengestellt – zum Beispiel, wie man über den Tag hinweg ausreichend trinkt und welche Gewohnheiten man ändern sollte, etwa den Zuckerkonsum bei Getränken zu reduzieren und regelmäßig Sport zu treiben.
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Quali piatti propone la mensa aziendale per avere un menu più sano?
(Welche Gerichte bietet die Kantine an, damit das Menü gesünder wird?)
Übung 3: Hörverstehen
Anleitung: Hören Sie sich das Audiofragment an und geben Sie an, ob die folgenden Aussagen wahr oder falsch sind.
| Wahr | Falsch | |
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(Die Person möchte ihre Ernährung verbessern, weil sie abnehmen möchte.) |
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(Zum Mittagessen kauft sie normalerweise etwas in der Bar neben dem Büro.) |
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(Sie isst Hähnchen fast jeden Tag der Woche.) |
Übung 4: Mehrfachauswahl
Anleitung: Wählen Sie die richtige Lösung
1. Durante la visita la dietista mi dice che domani mi ___ idratare di più durante il lavoro.
(Bei der Untersuchung sagt mir die Ernährungsberaterin, dass ich mich morgen ___ während der Arbeit mehr befeuchten muss.)2. Io so che domani mi ___ meglio perché porto sempre con me una bottiglia d’acqua.
(Ich weiß, dass ich mich morgen ___ besser mit Wasser versorgen werde, weil ich immer eine Wasserflasche bei mir habe.)3. La nuova dieta che ___ seguire è bilanciata e non ___ mangiare carne di pollo tutti i giorni.
(Die neue Diät, der ich ___ folgen muss, ist ausgewogen und ich ___ nicht jeden Tag Hähnchen essen.)Übung 5: Dialogkarten
Anleitung: Übe das Gespräch mit deinem Lehrer oder deinen Mitschülern.
Übung 6: Diskussionsfragen
Anleitung: Beantworte die Fragen unter Verwendung des Vokabulars aus diesem Kapitel.
Nützliche Ausdrücke:
La mia dieta è… perché… / Di solito mangio/bevo… quando… / Credo che non sia molto sano perché…
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Che cosa mangi di solito a pranzo durante la settimana lavorativa? È un pasto sano?
Was isst du normalerweise unter der Arbeitswoche zum Mittag? Ist das eine gesunde Mahlzeit?
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Descrivi la tua giornata tipica: a che ora mangi e cosa bevi per idratarti?
Beschreibe deinen typischen Tag: Wann isst du und was trinkst du, um hydriert zu bleiben?
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Se vai da un nutrizionista, come descrivi la tua dieta attuale e cosa vorresti cambiare?
Wenn du zu einer Ernährungsberaterin oder einem Ernährungsberater gehst: Wie würdest du deine aktuelle Ernährungsweise beschreiben und was möchtest du ändern?
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Proponi un menu sano per lunedì–venerdì: cosa mangeresti a pranzo o a cena?
Schlage ein gesundes Menü für Montag bis Freitag vor: Was würdest du zum Mittag- oder Abendessen essen?
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Übung 7: Korrespondenz verfassen
Anleitung: Schreibe eine Antwort auf folgende Nachricht, die der Situation angemessen ist.
Ciao [Nome],
come abbiamo detto a visita, ti mando una proposta di menu settimanale semplice e salutare.
- Pranzo: insalata di riso con verdure (per esempio zucchine e spinaci) oppure panino con tonno o carne di pollo.
- Cena: piatto di verdure + una porzione di proteine (pesce, legumi o pollo).
- Spuntini: frutta fresca (una mela o alcune fragole) e acqua per idratarsi.
Prova a seguire queste abitudini per una settimana e poi scrivimi: dimmi quali piatti ti piacciono, se fai sport e se vuoi perdere peso.
Un saluto,
Laura (nutrizionista)
Hallo [Name],
wie bei unserem Termin besprochen sende ich dir einen Vorschlag für einen wöchentlichen Menüplan, einfach und gesund.
- Mittagessen: Reissalat mit Gemüse (zum Beispiel Zucchini und Spinat) oder ein Sandwich mit Thunfisch oder Hähnchen.
- Abendessen: Gemüsegericht + eine Portion Eiweiß (Fisch, Hülsenfrüchte oder Hähnchen).
- Zwischenmahlzeiten: frisches Obst (ein Apfel oder einige Erdbeeren) und Wasser zur Hydratation.
Versuche, diese Gewohnheiten eine Woche lang beizubehalten und schreibe mir dann: Sag mir, welche Gerichte dir gefallen, ob du Sport treibst und ob du abnehmen möchtest.
Viele Grüße,
Laura (Ernährungsberaterin)
Nützliche Redewendungen:
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La ringrazio per il menu che mi ha mandato...
(Vielen Dank für den mir zugesandten Menüplan...)
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Di solito a pranzo/cena io mangio...
(Normalerweise esse ich zu Mittag/zu Abend...)
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Vorrei cambiare questo piatto perché...
(Ich möchte dieses Gericht ändern, weil...)
la ringrazio per il menu che mi ha mandato. Mi sembra molto bilanciato e facile da seguire.
Di solito a pranzo mangio in ufficio, quindi l’insalata di riso con zucchine e spinaci per me va benissimo. Preferisco il tonno, mangio la carne di pollo solo una volta alla settimana. A cena posso mangiare verdure e legumi quasi ogni giorno.
Faccio sport tre volte alla settimana e vorrei perdere un po’ di peso. Può aggiungere uno spuntino anche alla sera? Di solito ho fame dopo cena.
Cordiali saluti,
[Il tuo nome]
Sehr geehrte Frau Dr. Laura,
vielen Dank für den Menüplan, den Sie mir geschickt haben. Er wirkt sehr ausgewogen und leicht umzusetzen.
Normalerweise esse ich mittags im Büro, daher ist der Reissalat mit Zucchini und Spinat für mich ideal. Ich bevorzuge Thunfisch; Hähnchen esse ich nur einmal pro Woche. Abends kann ich fast jeden Tag Gemüse und Hülsenfrüchte essen.
Ich treibe dreimal pro Woche Sport und möchte gern etwas Gewicht verlieren. Könnten Sie einen Snack für den Abend hinzufügen? Normalerweise habe ich nach dem Abendessen noch Hunger.
Mit freundlichen Grüßen,
[Dein Name]