Exercice 1: Associer un mot

Instruction: Associez les éléments qui ont un sens lié.

una dieta bilanciata — una dieta salutare (una dieta bilanciata — un régime équilibré)
perdere peso — dimagrire (perdere peso — perdre du poids)
fare sport — praticare attività fisica (fare sport — faire du sport)
doversi idratare — dovere bere acqua (doversi idratare — devoir s'hydrater)

Exercice 2: Préparation à l'examen

Instruction: Lisez le texte, comblez les lacunes avec les mots manquants et répondez aux questions ci-dessous


Newsletter aziendale: settimana del cibo sano

Remplissez les lacunes: pollo, salutare, zucchine, bilanciato, spinaci, tonno, riso, mele, vegetariano

(Newsletter d'entreprise : semaine de l'alimentation saine)

Questa settimana la nostra azienda propone un menu più in mensa. Ogni giorno c’è un piatto con verdure di stagione, come e , e una fonte di proteine leggere, per esempio carne di o . Chi è trova un’alternativa con , legumi e insalata mista.

Nel bar aziendale ci sono anche nuove opzioni per gli spuntini: frutta fresca, come e fragole, e frutta secca. Per aiutare i dipendenti che vogliono perdere peso, la nutrizionista dell’azienda ha preparato una guida con consigli su come idratarsi durante la giornata e su quali abitudini cambiare, come ridurre le bibite zuccherate e fare sport con regolarità.
Cette semaine, notre entreprise propose un menu plus sain à la cantine. Chaque jour, il y a un plat équilibré avec des légumes de saison, comme des courgettes et des épinards, et une source de protéines légères, par exemple du poulet ou du thon. Les personnes végétariennes trouvent une alternative à base de riz, de légumineuses et de salade composée.

Au bar de l'entreprise, il y a aussi de nouvelles options pour les encas : des fruits frais, comme des pommes et des fraises, ainsi que des fruits secs. Pour aider les employés qui souhaitent perdre du poids, la nutritionniste de l'entreprise a préparé un guide avec des conseils pour s'hydrater pendant la journée et sur les habitudes à changer, comme réduire les boissons sucrées et pratiquer une activité physique régulièrement.

  1. Quali piatti propone la mensa aziendale per avere un menu più sano?

    (Quels plats propose la cantine de l'entreprise pour un menu plus sain ?)

Exercice 3: Compréhension orale

Instruction: Écoutez le fragment audio et indiquez si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses.

Da lunedì voglio seguire una dieta più bilanciata perché devo perdere qualche chilo. Porto il pranzo da casa quando sono al lavoro. Di solito preparo riso con zucchine e spinaci, oppure un panino con tonno. La carne di pollo la mangio solo due volte alla settimana. Per merenda scelgo una mela o qualche fragola. Cerco anche di idratarmi di più e faccio sport tre volte alla settimana.
(À partir de lundi, je veux suivre un régime plus équilibré parce que je dois perdre quelques kilos. J'apporte mon déjeuner de la maison quand je suis au travail. En général, je prépare du riz avec des courgettes et des épinards, ou bien un sandwich au thon. Je mange du poulet seulement deux fois par semaine. Pour le goûter, je choisis une pomme ou quelques fraises. J'essaie aussi de mieux m'hydrater et je fais du sport trois fois par semaine.)
Vrai Faux

(La personne veut améliorer son alimentation parce qu'elle souhaite perdre du poids.)

(À midi, en général elle achète quelque chose au bar près du bureau.)

(Elle mange du poulet presque tous les jours de la semaine.)

Exercice 4: Choix multiple

Instruction: Choisissez la bonne solution

1. Durante la visita la dietista mi dice che domani mi ___ idratare di più durante il lavoro.

(Lors de la visite, la diététicienne me dit que demain je ___ m’hydrater davantage pendant le travail.)

2. Io so che domani mi ___ meglio perché porto sempre con me una bottiglia d’acqua.

(Je sais que demain je ___ mieux parce que j’emporte toujours une bouteille d’eau avec moi.)

3. La nuova dieta che ___ seguire è bilanciata e non ___ mangiare carne di pollo tutti i giorni.

(Le nouveau régime que ___ suivre est équilibré et je ___ pas manger du poulet tous les jours.)

Exercice 5: Cartes de dialogue

Instruction: Entraînez la conversation avec votre professeur ou vos camarades.

Exercice 6: Questions de discussion

Instruction: Répondez aux questions en utilisant le vocabulaire de ce chapitre.

Expressions utiles:

La mia dieta è… perché… / Di solito mangio/bevo… quando… / Credo che non sia molto sano perché…

  1. Che cosa mangi di solito a pranzo durante la settimana lavorativa? È un pasto sano?
    Que manges-tu généralement au déjeuner pendant la semaine de travail ? Est-ce un repas équilibré ?

    __________________________________________________________________________________________________________

  2. Descrivi la tua giornata tipica: a che ora mangi e cosa bevi per idratarti?
    Décris ta journée type : à quelle heure manges‑tu et que bois‑tu pour t'hydrater ?

    __________________________________________________________________________________________________________

  3. Se vai da un nutrizionista, come descrivi la tua dieta attuale e cosa vorresti cambiare?
    Si tu vas chez un nutritionniste, comment décrirais‑tu ton alimentation actuelle et que voudrais‑tu changer ?

    __________________________________________________________________________________________________________

  4. Proponi un menu sano per lunedì–venerdì: cosa mangeresti a pranzo o a cena?
    Propose un menu sain pour lundi–vendredi : que mangerais‑tu au déjeuner ou au dîner ?

    __________________________________________________________________________________________________________

Exercice 7: Rédiger de la correspondance

Instruction: Rédigez une réponse au message suivant appropriée à la situation


Ciao [Nome],

come abbiamo detto a visita, ti mando una proposta di menu settimanale semplice e salutare.

  • Pranzo: insalata di riso con verdure (per esempio zucchine e spinaci) oppure panino con tonno o carne di pollo.
  • Cena: piatto di verdure + una porzione di proteine (pesce, legumi o pollo).
  • Spuntini: frutta fresca (una mela o alcune fragole) e acqua per idratarsi.

Prova a seguire queste abitudini per una settimana e poi scrivimi: dimmi quali piatti ti piacciono, se fai sport e se vuoi perdere peso.

Un saluto,
Laura (nutrizionista)


Bonjour [Prénom],

comme nous l'avons dit lors de la consultation, je vous envoie une proposition de menu hebdomadaire simple et saine.

  • Déjeuner : salade de riz avec des légumes (par exemple courgettes et épinards) ou sandwich au thon ou au poulet.
  • Dîner : plat de légumes + une portion de protéines (poisson, légumineuses ou poulet).
  • Collations : fruits frais (une pomme ou quelques fraises) et de l'eau pour s'hydrater.

Essayez de suivre ces habitudes pendant une semaine puis écrivez‑moi : dites‑moi quels plats vous plaisent, si vous pratiquez du sport et si vous souhaitez perdre du poids.

Bien à vous,
Laura (nutritionniste)


Phrases utiles:

  1. La ringrazio per il menu che mi ha mandato...

    (Je vous remercie pour le menu que vous m'avez envoyé...)

  2. Di solito a pranzo/cena io mangio...

    (D'habitude, au déjeuner/au dîner je mange...)

  3. Vorrei cambiare questo piatto perché...

    (Je voudrais changer ce plat parce que...)

Gentile dottoressa Laura,

la ringrazio per il menu che mi ha mandato. Mi sembra molto bilanciato e facile da seguire.

Di solito a pranzo mangio in ufficio, quindi l’insalata di riso con zucchine e spinaci per me va benissimo. Preferisco il tonno, mangio la carne di pollo solo una volta alla settimana. A cena posso mangiare verdure e legumi quasi ogni giorno.

Faccio sport tre volte alla settimana e vorrei perdere un po’ di peso. Può aggiungere uno spuntino anche alla sera? Di solito ho fame dopo cena.

Cordiali saluti,
[Il tuo nome]

Chère docteure Laura,

je vous remercie pour le menu que vous m'avez envoyé. Il me semble très équilibré et facile à suivre.

D'habitude je déjeune au bureau, donc la salade de riz avec courgettes et épinards me convient parfaitement. Je préfère le thon ; je ne mange du poulet qu'une fois par semaine. Le soir, je peux manger des légumes et des légumineuses presque tous les jours.

Je fais du sport trois fois par semaine et j'aimerais perdre un peu de poids. Pouvez‑vous ajouter une collation le soir aussi ? D'habitude j'ai faim après le dîner.

Cordialement,
[Votre nom]