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"Wat ga je maken?" "Ik ga u een mooie 'oeuf mayonnaise' maken."
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(« Qu’est-ce que tu vas faire ? » « Je vais vous faire un beau “œuf mayonnaise”. »)
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Dat is eigenlijk een eitje met mayonaise, bereid in een sterrenrestaurant.
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(C’est en fait un œuf avec de la mayonnaise, préparé dans un restaurant étoilé.)
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Sinds vandaag hadden ze dat helemaal niet verwacht, en opeens kreeg ik allemaal berichtjes op mijn telefoon.
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(Depuis aujourd’hui, ils ne s’y attendaient pas du tout, et tout à coup j’ai reçu plein de messages sur mon téléphone.)
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Dat was heel bijzonder en vooral heel leuk - het restaurant in Utrecht krijgt een Groene Ster.
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(C’était très spécial et surtout très chouette – le restaurant d’Utrecht reçoit une Étoile Verte.)
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Dat werd bekendgemaakt op de jaarlijkse uitreiking van de Michelinsterren in Amsterdam.
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(Cela a été annoncé lors de la cérémonie annuelle de remise des étoiles Michelin à Amsterdam.)
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Niet gek dat ze allemaal zo blij zijn, want het krijgen van een ster is voor veel chefs een droom die uitkomt.
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(Pas étonnant qu’ils soient tous si heureux, car obtenir une étoile est, pour beaucoup de chefs, un rêve qui se réalise.)
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Het bekroont het werk dat je al die tijd hebt gedaan, en dit is misschien wel de mooiste beloning.
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(Cela récompense le travail que tu as fait tout ce temps, et c’est peut-être la plus belle récompense.)
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"Dus je bent gewoon een sterrenkok?" "Ja, eigenlijk wel, ik heb mezelf nooit zo genoemd."
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(« Donc tu es tout simplement un chef étoilé ? » « Oui, en fait oui, je ne me suis jamais appelé comme ça. »)
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Maar dit is de eerste keer dat ik zo genoemd word, dus ik mag mezelf een sterrenkok noemen.
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(Mais c’est la première fois qu’on m’appelle ainsi, donc je peux m’appeler un chef étoilé.)
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Een restaurant krijgt een ster als het eten heel goed is, twee sterren als het ongelooflijk lekker is, en drie sterren voor eten dat zo uitzonderlijk is dat je er zelfs voor gaat reizen.
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(Un restaurant obtient une étoile si la cuisine est très bonne, deux étoiles si c’est incroyablement délicieux, et trois étoiles pour une cuisine tellement exceptionnelle qu’on se déplace même exprès pour y aller.)
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En dan is er ook nog de Groene Ster voor chefs die bewust rekening houden met de natuur; als je rekening houdt met het milieu, met mensen en met dieren, kom je in aanmerking voor zo'n ster.
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(Et puis il y a aussi l’Étoile Verte pour les chefs qui tiennent consciemment compte de la nature ; si tu tiens compte de l’environnement, des personnes et des animaux, tu peux prétendre à une telle étoile.)
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En dit is dan het eitje met mayonaise, oftewel de 'oeuf mayonnaise', in een nieuw jasje - dus: tast toe!
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(Et voici donc l’œuf avec mayonnaise, autrement dit l’“œuf mayonnaise”, dans une nouvelle version – alors : régalez-vous !)
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