A1.17 - Cucina e pasticceria - Esercizi
Acquista il tuo libroEsercizio 1: Abbaia
Istruzione: Abbina ogni inizio con la sua corretta conclusione.
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Esercizio 2:
Preparazione all'esame 
Istruzione: Leggi il testo, riempi gli spazi con le parole mancanti e rispondi alle domande qui sotto
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Przepis na firmowy obiad
W piątek w biurze przygotowujemy obiad. Gotujemy prostą zupę i pieczemy z . Najpierw iść do sklepu. Kupujemy 1 kilogram ziemniaków, pół kilograma mięsa, jedną , dwa ząbki , , i .
W kuchni w pracy jedna osoba kroi cebulę i czosnek, druga gotuje ziemniaki. Potem trzeba dodać sól i pieprz. Mięso smażymy na oleju. Na koniec trzeba zrobić mały sos: trochę mąki, woda, sól i pieprz. Obiad jest prosty, ale smaczny. Koledzy z pracy mówią, że domowy obiad jest lepszy niż gotowy fast food.Venerdì in ufficio prepariamo un pranzo fatto in casa. Cuciniamo una zuppa semplice e arrostiamo della carne con le patate. Prima bisogna andare al negozio. Compriamo 1 chilogrammo di patate, mezzo chilo di carne, una cipolla, due spicchi d'aglio, farina, sale e pepe.
In cucina, al lavoro, una persona taglia la cipolla e l'aglio, un'altra lessa le patate. Poi bisogna aggiungere sale e pepe. Friggiamo la carne nell'olio. Infine bisogna preparare una piccola salsa: un po' di farina, acqua, sale e pepe. Il pranzo è semplice, ma gustoso. I colleghi dicono che un pranzo fatto in casa è migliore del fast food già pronto.
Esercizio 3:
Ascolta e rispondi alle domande
Istruzione: Ascolta l'audio e rispondi alle domande.
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1. Co jest konieczne, żeby zrobić ten chleb?
2. Czego nie ma obowiązku dodawać do zupy?
Esercizio 4: Coniugazioni verbali
Istruzione: Scegli la soluzione corretta
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1. W domu trzeba ___ zupę powoli.
(A casa bisogna ___ la zuppa lentamente.)2. Wieczorem ___ ziemniaki, bo jutro trzeba zrobić sałatkę.
(La sera ___ le patate, perché domani bisogna preparare l'insalata.)3. W tym przepisie trzeba ___ makaron tylko pięć minut.
(In questa ricetta la pasta va ___ solo per cinque minuti.)
Esercizio 5:
Comprensione del dialogo
Istruzione: Esercita la conversazione con il tuo insegnante o i compagni di classe.
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Planowanie domowego obiadu
Anna (żona): Mostra Marek, dziś mam czas, chcę ugotować prosty, domowy obiad.
(Marek, oggi ho tempo, vorrei preparare una cena semplice e casalinga.)
Marek (mąż): Mostra Super, może zupa z ziemniakami, cebulą i czosnkiem?
(Perfetto, che ne dici di una zuppa con patate, cipolla e aglio?)
Anna (żona): Mostra Dobrze, mamy w domu ziemniaki, cebulę, olej, sól i pieprz, ale nie mamy mięsa.
(Va bene, abbiamo in casa patate, cipolla, olio, sale e pepe, ma non abbiamo carne.)
Marek (mąż): Mostra To nie problem, możemy zrobić zupę bez mięsa, ale potrzebujemy litr mleka do zabielenia.
(Non è un problema: possiamo fare una zuppa senza carne, però ci serve un litro di latte per renderla cremosa.)
Domande aperte:
1. Co Anna chce ugotować na obiad?
Cosa vuole cucinare Anna per cena?
Zakupy do przepisu na ciasto
Klient: Mostra Dzień dobry, mam przepis na domowe ciasto i muszę kupić mąkę, jajka i cukier.
(Buongiorno, ho una ricetta per una torta fatta in casa e devo comprare farina, uova e zucchero.)
Sprzedawczyni: Mostra Dzień dobry, do ciasta często bierzemy kilogram mąki i pół kilograma cukru.
(Buongiorno: per la torta di solito si prende un chilo di farina e mezzo chilo di zucchero.)
Klient: Mostra Dobrze, poproszę kilogram mąki i pół kilograma cukru, jajka już mam w domu.
(Va bene, prendo un chilo di farina e mezzo chilo di zucchero; le uova le ho già a casa.)
Sprzedawczyni: Mostra W porządku, a czy chce pan też olej? Często jest potrzebny do pieczenia.
(Va bene, vuole anche dell'olio? Spesso serve per la preparazione.)
Domande aperte:
1. Jakie trzy składniki do ciasta wymienia klient?
Quali tre ingredienti per la torta elenca il cliente?
Esercizio 6: Rispondere alla situazione
Istruzione: Esercitatevi in coppia o con il vostro insegnante.
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1. Jesteś w biurze. Kolega prosi o prosty przepis na domowy obiad. Powiedz, co gotujesz i jakie są podstawowe składniki w przepisie. (Użyj: przepis, domowy, mięso / ziemniaki)
(Sei in ufficio. Un collega chiede una ricetta semplice per un pranzo fatto in casa. Dì cosa cucini e quali sono gli ingredienti principali della ricetta. (Usa: ricetta, fatto in casa, carne / patate))To prosty przepis
(Questa è una ricetta semplice...)Esempio:
To prosty przepis na domowy obiad z mięsem i ziemniakami.
(Questa è una ricetta semplice per un pranzo fatto in casa con carne e patate.)2. Jesteś w sklepie spożywczym. Chcesz upiec ciasto i nie widzisz produktu na półce. Zapytaj sprzedawcę, gdzie jest potrzebny składnik. (Użyj: mąka, cukier, przepraszam)
(Sei al supermercato. Vuoi preparare una torta e non trovi il prodotto sugli scaffali. Chiedi al commesso dove si trova l'ingrediente necessario. (Usa: farina, zucchero, scusi))Przepraszam, gdzie jest
(Scusi, dov'è...)Esempio:
Przepraszam, gdzie jest mąka do ciasta?
(Scusi, dov'è la farina per la torta?)Esercizio 7: Scrivere corrispondenza
Istruzione: Scrivi una risposta al seguente messaggio appropriata alla situazione
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Cześć! Tu Ania 😊
Robimy dziś wieczorem pierogi u mnie. Ja mam mąkę i jajka, ale nie mam cebuli ani ziemniaków. Możesz kupić te rzeczy po pracy?
Trzeba też wziąć sól i trochę oleju. Napisz, o której chcesz być i czy wolisz pierogi z mięsem czy z ziemniakami.
Ciao! Sono Ania 😊
Facciamo i pierogi stasera a casa mia. Io ho la farina e le uova, ma non ho la cipolla né le patate. Puoi comprare queste cose dopo il lavoro?
Serve anche prendere il sale e un po' di olio. Scrivi a che ora vuoi venire e se preferisci i pierogi con la carne o con le patate.
Frasi utili:
-
Mogę kupić…
(Posso comprare…)
-
O której mam być?
(A che ora devo essere?)
-
Trzeba jeszcze…
(Serve ancora…)
Ciao Ania! Certo, posso comprare le patate e la cipolla dopo il lavoro. Prenderò anche il sale e un po' d'olio. Posso essere da te alle 18:30. Preferisco i pierogi con le patate. A dopo!
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