Vocabolario (17)

De mise en place Mostra

La mise en place Mostra

De ingrediëntenlijst Mostra

La lista degli ingredienti Mostra

De bereidingswijze Mostra

Il procedimento Mostra

De keukengerei Mostra

Gli utensili da cucina Mostra

De garde Mostra

La frusta Mostra

De spatel Mostra

La spatola Mostra

De pollepel Mostra

Il cucchiaio di legno Mostra

De ovenschaal Mostra

La pirofila Mostra

De bakplaat Mostra

La teglia Mostra

De pan op laag vuur Mostra

La casseruola a fuoco basso Mostra

Deksel op de pan doen Mostra

Mettere il coperchio sulla pentola Mostra

De saus binden Mostra

Addensare la salsa Mostra

Deeg kneden Mostra

Impastare Mostra

Bakken tot goudbruin Mostra

Cuocere fino a doratura Mostra

Blancheren Mostra

Sbollentare Mostra

Pocheren Mostra

Poché (pocheren) Mostra

Foisonner (opkloppen voor saus) Mostra

Montare leggermente (foisonner) Mostra