Esercizio 1: Abbaia

Istruzione: Abbina ogni parola alla sua definizione.

Het gebalanceerd dieet: een manier van eten waarbij je alle voedingsstoffen in de juiste verhouding krijgt (Het gebalanceerd dieet: een manier van eten waarbij je alle voedingsstoffen in de juiste verhouding krijgt)
Met mate: iets niet te veel doen of eten, zodat het gezond blijft (Met mate: iets niet te veel doen of eten, zodat het gezond blijft)
De voedselallergie: een reactie van het lichaam als je een bepaald voedingsmiddel eet (De voedselallergie: een reactie van het lichaam als je een bepaald voedingsmiddel eet)
Het etiket: tekst op de verpakking met ingrediënten en aantal calorieën (Het etiket: tekst op de verpakking met ingrediënten en aantal calorieën)
Vermijden: proberen iets helemaal niet te eten of te drinken (Vermijden: proberen iets helemaal niet te eten of te drinken)

Esercizio 2: Preparazione all'esame

Istruzione: Leggi il testo, riempi gli spazi con le parole mancanti e rispondi alle domande qui sotto

Interne memo: voorstel voor een gezonder kantinedieet

Compila gli spazi vuoti: balans, eiwitten, vetten, koolhydraten, caloriegehalte, voedingswaarde, vezels, uitgebalanceerd, mineralen, portiegrootte

(Promemoria interno: proposta per un menu della mensa più sano)

Vanaf volgende maand past onze bedrijfskantine het menu aan. Doel is een betere tussen , en . Bij elk gerecht staat dan duidelijk de per portie: , hoeveelheid , vitamines en . Medewerkers kunnen zo makkelijker een dieet volgen tijdens hun werkdag.

De van warme maaltijden wordt iets kleiner, maar we voegen extra salade en groente toe. Zoute sauzen en frisdrank blijven beschikbaar, maar we adviseren om deze te beperken tot maximaal één keer per dag. Op nieuwe borden bij het buffet staat uitgelegd hoe je je bord kunt portioneren: de helft groente, een kwart volkoren koolhydraten en een kwart eiwitten. Ook hangt er een korte instructie over het belang van hydrateren en het langzaam eten, zodat je lichaam het voedsel beter kan verteren.
A partire dal mese prossimo la mensa aziendale adeguerà il menù. L'obiettivo è un migliore equilibrio tra carboidrati, proteine e grassi. Accanto a ogni piatto saranno indicate chiaramente le informazioni nutrizionali per porzione: contenuto calorico, quantità di fibre, vitamine e minerali. In questo modo i dipendenti potranno seguire più facilmente una dieta equilibrata durante la giornata lavorativa.

La dimensione delle porzioni dei pasti caldi verrà leggermente ridotta, ma aggiungeremo più insalata e verdure. Salse salate e bibite analcoliche resteranno disponibili, ma consigliamo di limitarne il consumo a un massimo di una volta al giorno. Su nuove targhe vicino al buffet sarà spiegato come porzionare il proprio piatto: metà verdure, un quarto carboidrati integrali e un quarto proteine. Inoltre sarà affissa una breve istruzione sull'importanza di idratarsi e di mangiare lentamente, in modo che il corpo possa digerire meglio il cibo.

  1. Wat is volgens de memo het belangrijkste doel van de verandering in de bedrijfskantine?

    (Qual è, secondo il promemoria, l'obiettivo principale della modifica nella mensa aziendale?)

Esercizio 3: Comprensione orale

Istruzione: Ascolta il frammento audio e indica se le seguenti affermazioni sono vere o false.

Sinds vorige week volg ik een nieuw dieet omdat ik me vaak moe voelde op kantoor. De huisarts zei dat ik niet hoef af te vallen, maar wel beter moet letten op calorieën en porties. Bij het ontbijt eet ik nu yoghurt met vezels en fruit. Voor de lunch kies ik een vegetarische optie met eiwitten, bijvoorbeeld linzen. ’s Avonds beperk ik koolhydraten en vet en voeg ik extra groenten toe voor vitamines en mineralen. Als tussendoortje neem ik noten, met mate. In de supermarkt lees ik altijd het etiket, omdat ik een voedselallergie voor pinda’s heb.
(Da settimana scorsa seguo una nuova dieta perché mi sentivo spesso stanco in ufficio. Il medico di base ha detto che non devo perdere peso, ma devo prestare più attenzione alle calorie e alle porzioni. A colazione ora mangio yogurt con fibre e frutta. Per pranzo scelgo un'opzione vegetariana con proteine, per esempio le lenticchie. La sera limito i carboidrati e i grassi e aggiungo più verdure per vitamine e minerali. Come spuntino prendo frutta secca, con moderazione. Al supermercato leggo sempre l'etichetta, perché sono allergico alle arachidi.)
Vero Falso

(Il parlante segue una dieta perché si sentiva spesso con poca energia al lavoro.)

(Il medico ha consigliato al parlante di perdere soprattutto peso.)

(Il parlante presta attenzione alle informazioni sull'imballaggio quando fa la spesa a causa di un'allergia.)

Esercizio 4: Carte di dialogo

Istruzione: Esercita la conversazione con il tuo insegnante o i compagni di classe.

1

Consult met diëtist over drukke werkweek

Esercizio 5: Corrispondenza scritta

Istruzione: Scrivi una risposta al seguente messaggio appropriata alla situazione

Mostra la traduzione

Onderwerp: Voorbereiding afspraak voedingsadvies

Beste meneer/mevrouw,

U heeft volgende week een afspraak voor voedingsadvies bij onze praktijkondersteuner.

Om u goed te kunnen helpen, wil zij graag dat u het volgende doet:

  • Schrijf drie dagen op wat u eet en drinkt (ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes).
  • Let ook op de portiegrootte en, als het kan, het caloriegehalte op het etiket.
  • Denk alvast na over wat u wilt veranderen aan uw dagelijks dieet (bijvoorbeeld minder suiker of meer groenten).

Kunt u per mail kort reageren of dit lukt, en of u nog vragen heeft?

Met vriendelijke groet,
Huisartsenpraktijk De Singel
praktijkondersteuner: Marieke Bakker

Oggetto: Preparazione appuntamento consulenza alimentare

Gentile signore/signora,

La prossima settimana ha un appuntamento per una consulenza alimentare presso la nostra assistente di studio.

Per poterla aiutare al meglio, desidera che Lei faccia quanto segue:

  • Annoti per tre giorni ciò che mangia e beve (colazione, pranzo, cena e spuntini).
  • Prestare attenzione anche alla dimensione delle porzioni e, se possibile, al contenuto calorico sull'etichetta.
  • Pensi già a cosa vorrebbe cambiare della sua alimentazione quotidiana (per esempio meno zucchero o più verdure).

Può rispondere brevemente via e-mail dicendo se riesce a farlo e se ha ulteriori domande?

Cordiali saluti,
Studio medico De Singel
assistente di studio: Marieke Bakker

Frasi utili:

  1. Bedankt voor uw e-mail over…

    (Grazie per la sua e-mail riguardo a…)

  2. Mijn huidige eetpatroon is…

    (Il mio attuale regime alimentare è…)

  3. Ik heb nog een vraag over…

    (Ho ancora una domanda su…)

Beste mevrouw Bakker,

Bedankt voor uw e-mail over het voedingsadvies.

Het lukt mij om drie dagen op te schrijven wat ik eet en drink. Ik let dan ook op de portiegrootte en, waar mogelijk, op het caloriegehalte op de etiketten.

Mijn huidige eetpatroon is niet altijd even gezond. Ik ontbijt soms niet en ik eet vaak een zoet tussendoortje in de middag. Ik wil graag leren hoe ik meer groenten en vezels kan toevoegen en hoe ik minder suiker kan eten.

Ik heb nog één vraag: moet ik de dagen achter elkaar kiezen, of mogen het ook losse dagen zijn?

Met vriendelijke groet,

[Je naam]
Gentile signora Bakker,

La ringrazio per la sua e-mail riguardo alla consulenza alimentare.

Posso annotare per tre giorni ciò che mangio e bevo. Presterò anche attenzione alla dimensione delle porzioni e, dove possibile, al contenuto calorico sulle etichette.

Il mio attuale regime alimentare non è sempre molto sano. A volte non faccio colazione e spesso mangio uno spuntino dolce nel pomeriggio. Vorrei imparare come aggiungere più verdure e fibre e come ridurre lo zucchero.

Ho ancora una domanda: i giorni devono essere consecutivi oppure possono essere anche giorni separati?

Cordiali saluti,

[Il tuo nome]