B1.16 - Masterchef: cocina avanzada - Vocabulario

De garde Mostrar

El batidor Mostrar

De spatel Mostrar

La espátula Mostrar

De ovenschaal Mostrar

La fuente para horno Mostrar

De bakplaat Mostrar

La bandeja para hornear Mostrar

De pan op laag vuur Mostrar

La sartén a fuego bajo Mostrar

Deksel op de pan doen Mostrar

Poner la tapa en la olla Mostrar

De bereidingswijze Mostrar

El método de preparación Mostrar

De keukengerei Mostrar

Los utensilios de cocina Mostrar

De saus binden Mostrar

Espesar la salsa Mostrar

Roux maken Mostrar

Hacer un roux Mostrar

Deeg kneden Mostrar

Amasar la masa Mostrar

De proefproef nemen Mostrar

Probar (degustar) Mostrar

Frituren Mostrar

Freír en abundante aceite Mostrar

Snijden Mostrar

Cortar Mostrar

Fijnhakken Mostrar

Picar finamente Mostrar

Julienne snijden Mostrar

Cortar en juliana Mostrar

Bakken tot goudbruin Mostrar

Dorar hasta que esté dorado / Freír hasta dorar Mostrar

Afnemen van warmte (van het vuur halen) Mostrar

Retirar del fuego Mostrar

Op smaak brengen Mostrar

Ajustar el sazón Mostrar

Kruiden Mostrar

Sazonar Mostrar

Tempereren (chocolade) Mostrar

Templar (chocolate) Mostrar