Previous Next
B1.21 - Making a diet
B1.21 - Making a diet
B1.21 - Making a diet

B1.21 - Making a diet - Exercises

Een dieet maken

Exercise 1: Match a word

Instruction: Match each word with its definition.

de koolhydraat: Voedingsstof die snel energie geeft, bijvoorbeeld in brood of pasta. (de koolhydraat: Voedingsstof die snel energie geeft, bijvoorbeeld in brood of pasta.)
de proteïne: Bouwstof die spieren helpt herstellen, te vinden in vis of peulvruchten. (de proteïne: Bouwstof die spieren helpt herstellen, te vinden in vis of peulvruchten.)
zich houden aan: Doen wat afgesproken is, zoals het dieet waaraan je je elke dag houdt. (zich houden aan: Doen wat afgesproken is, zoals het dieet waaraan je je elke dag houdt.)
in balans houden: Zorgen dat iets niet te veel of te weinig is, zoals je voedingspatroon. (in balans houden: Zorgen dat iets niet te veel of te weinig is, zoals je voedingspatroon.)
de honger: Het gevoel dat je moet eten, bijvoorbeeld halverwege de middag na sporten. (de honger: Het gevoel dat je moet eten, bijvoorbeeld halverwege de middag na sporten.)

Exercise 2: Exam preparation

Instruction: Read the text, fill in the gaps with the missing words, and answer the questions below

Kantinebericht: meer variatie op je bord

Fill in the gaps: koolhydraten, variëren, honger, calorieën, afvallen, vitamines, gewichtstoename, in balans houden, bijkomen, proteïnen, één

(Canteen update: more variety on your plate)

Vanaf volgende maand biedt onze kantine meer opties voor collega’s die hun voeding willen. Bij elk gerecht staat een korte uitleg over , , en . Zo kun je makkelijker combineren met sport of een drukke werkdag. We raden aan om te : kies niet elke dag hetzelfde zuivelproduct en neem liever fruit dan te snoepen.

Let ook op porties. Wie wil , kan zich beperken tot warme maaltijd per dag en verder kiezen voor salade of soep. Wie juist wil , kan extra volkorenbrood of yoghurt nemen. Halverwege de maand volgt een korte online check-in, waar je vragen kunt stellen over en .
Starting next month, our canteen will offer more options for colleagues who want to keep their diet balanced. Each dish includes a short explanation of calories, carbohydrates, proteins and vitamins. This makes it easier to combine with sports or a busy workday. We recommend varying your choices: don’t pick the same dairy product every day and choose fruit instead of snacking on sweets.

Also pay attention to portion sizes. Anyone who wants to lose weight can limit themselves to one hot meal per day and otherwise choose salad or soup. Anyone who wants to gain weight can take extra whole-grain bread or yogurt. Midway through the month there will be a short online check-in, where you can ask questions about hunger and weight gain.

  1. Welke aanpassingen aan je dagelijkse eetpatroon zou jij maken na het lezen van dit bericht, en waarom?

    (What changes to your daily eating pattern would you make after reading this message, and why?)

Exercise 3: Listening

Instruction: Listen to the audio fragment and indicate whether the following statements are true or false.

Sinds twee weken ben ik op dieet omdat ik merkte dat mijn gewicht langzaam toenam. Op het werk snoepte ik vaak halverwege de middag, vooral koekjes bij de koffie. Nu neem ik yoghurt als zuivelproduct met fruit. Zo krijg ik meer proteïne en vitamines binnen en minder calorieën. 's Avonds combineer ik rijst of pasta met veel groente, maar ik beperk me tot één portie koolhydraten. Als ik goed op mijn eten kauw, voel ik sneller minder honger. Ik probeer dit vol te houden en me eraan te houden, ook in het weekend.
(For two weeks now I have been on a diet because I noticed that my weight was slowly increasing. At work I often snacked midway through the afternoon, especially cookies with coffee. Now I have yogurt as a dairy product with fruit. That way I get more protein and vitamins and fewer calories. In the evening I combine rice or pasta with lots of vegetables, but I limit myself to one portion of carbohydrates. If I chew my food well, I feel less hungry more quickly. I try to keep this up and stick to it, also on the weekend.)
True False

(She started changing her eating habits because her weight was increasing.)

(At work she has completely stopped having an afternoon snack.)

(At dinner she chooses only one portion of carbohydrates and lots of vegetables.)

Exercise 4: Dialogue Cards

Instruction: Practice the conversation with your teacher or fellow students.

1

Spreekuur bij de diëtist

Exercise 5: Writing correspondence

Instruction: Write a reply to the following message appropriate to the situation

Show translation

Hoi! Heb jij even tijd om mee te denken over mijn lunch?

Ik merk dat ik de laatste weken wat ben bijkomen en ik wil weer meer in balans eten. In de middag heb ik snel honger en dan ga ik vaak snoepen.

Ik wil een simpel plan maken met genoeg proteïnen en vitamines, maar niet te veel koolhydraten. Heb jij tips voor een lunch die je makkelijk kunt meenemen? En wil je morgen rond 12:00 even samen kijken wat we kunnen halen bij de supermarkt?

Groet, Eva

Hi! Do you have a moment to think along with me about my lunch?

I’ve noticed that in recent weeks I’ve gained weight a bit and I want to eat more in balance again. In the afternoon I get hungry quickly and then I often start snacking.

I want to make a simple plan with enough proteins and vitamins, but not too many carbohydrates. Do you have tips for a lunch that you can easily take with you? And would you like to take a look together tomorrow around 12:00 at what we can get at the supermarket?

Regards, Eva

Useful phrases:

  1. Ik herken wat je zegt, want ...

    (I recognize what you’re saying, because ...)

  2. Een lunch waar ik me goed aan kan houden is ...

    (A lunch that I can stick to well is ...)

  3. Morgen om 12:00 kan ik wel, maar ...

    (Tomorrow at 12:00 works for me, but ...)

Hoi Eva,

Ja hoor, ik denk graag met je mee. Als ik 's middags snel honger krijg, helpt het mij om genoeg proteïnen te eten, bijvoorbeeld kwark of een ander zuivelproduct, of een wrap met kip en veel groente. Dan snoep ik minder.

Een lunch waar ik me meestal goed aan kan houden is een salade met bonen of tonijn (vitamines + proteïnen) en een klein stukje brood of wat crackers, zodat ik niet te veel koolhydraten binnenkrijg. Ik probeer ook te variëren, anders hou ik het maar halverwege vol.

Morgen om 12:00 kan ik. Zullen we bij de Albert Heijn om de hoek afspreken en dan samen kijken wat we meenemen?

Groet,
[naam]
Hi Eva,

Sure, I’m happy to think along with you. If I get hungry quickly in the afternoon, it helps me to eat enough proteins, for example quark or another dairy product, or a wrap with chicken and lots of vegetables. Then I snack less.

A lunch that I can usually stick to well is a salad with beans or tuna (vitamins + proteins) and a small piece of bread or some crackers, so that I don’t take in too many carbohydrates. I also try to vary, otherwise I only manage to keep it up halfway.

Tomorrow at 12:00 works for me. Shall we meet at the Albert Heijn around the corner and then look together at what we’ll take with us?

Regards,
[name]