Previous Next

B1.21 - Making a diet - Exercises

Hacer una dieta

Exercise 1: Match a word

Instruction: Match each word with its definition.

Exercise 2: Exam preparation (Audio)

Instruction: Read the text, fill in the gaps with the missing words, and answer the questions below

Guía breve para un menú semanal equilibrado

Fill in the gaps: proteínas, fibra, equilibrada, grasas, metabolismo, marisco, lácteos, piña, suplemento

Muchos profesionales comen fuera o piden comida a domicilio entre semana. Para evitar el cansancio y mantener el peso, los dietistas recomiendan una dieta : en cada comida, una parte de verduras, otra de y una cantidad moderada de hidratos. También conviene elegir alimentos con y limitar las y el azúcar para que el funcione bien.

Si quieres hacer un régimen, planifica un menú realista: por ejemplo, lentejas o garbanzos dos veces por semana, pescado o una vez, y fruta como kiwi o de postre. En personas con diabetes se aconseja reducir las calorías de bebidas azucaradas y equilibrar los con opciones sin azúcar. Antes de tomar un , consulta con tu médico o farmacéutico.
Many professionals eat out or order delivery during the week. To avoid tiredness and maintain weight, dietitians recommend a balanced diet: at each meal, one part vegetables, another part proteins, and a moderate amount of carbohydrates. It is also advisable to choose foods with fiber and limit fats and sugar so that the metabolism works well.

If you want to go on a diet, plan a realistic menu: for example, lentils or chickpeas twice a week, fish or seafood once, and fruit such as kiwi or pineapple for dessert. For people with diabetes, it is recommended to reduce the calories from sugary drinks and balance dairy products with sugar-free options. Before taking a supplement, consult your doctor or pharmacist.

¿Qué cambios concretos propone el texto para que tu dieta sea más equilibrada y cómo los aplicarías en un día normal de trabajo?

(What specific changes does the text suggest to make your diet more balanced, and how would you apply them on a normal workday?)

Exercise 3: Listening

Instruction: Listen to the audio and answer the questions.

Desde hace un mes estoy haciendo un régimen porque me siento cansada después de comer. La nutricionista me pidió una dieta equilibrada, con menos grasa y más fibra. En el trabajo me llevo lentejas o garbanzos con calabacín, y por la noche ceno algo ligero, a veces lácteos y fruta, como piña o kiwi. Estoy intentando controlar las calorías, pero sin obsesionarme. Me explicó que las proteínas y el hierro también ayudan al metabolismo. Como soy casi vegetariana, me recomendó un suplemento de vitaminas algunos días.

	True	False
La persona cambió su alimentación porque después de las comidas no se encontraba bien. (The person changed their diet because after meals they didn’t feel well.)
Para seguir la dieta, ha empezado a comer a menudo carne y marisco en la cena. (To follow the diet, they have started to often eat meat and seafood for dinner.)
La nutricionista le aconsejó tomar vitaminas en forma de suplemento ciertos días por su dieta casi vegetariana. (The nutritionist advised her to take vitamins as a supplement on certain days because of her almost vegetarian diet.)

Exercise 4: Multiple Choice

Instruction: Choose the correct solution

1. El nutricionista recomienda que ___ las calorías y las proteínas en cada comida.

2. Para que el metabolismo funcione mejor, es importante que ___ la grasa y los ultraprocesados.

3. Si tu médico ve que comes poca fibra, ___ va a explicar con ejemplos sencillos.

Exercise 5: Dialogue Cards

Instruction: Practice the conversation with your teacher or fellow students.

Plan de menú con la nutricionista

Marta (nutricionista): Show Cuéntame un poco: ¿qué sueles comer en un día normal y qué objetivo tienes, perder grasa o simplemente estar más sano?

Carlos (paciente): Show Trabajo muchas horas y tiro de bocadillos y lácteos; me preocupa la grasa y las calorías, y noto el metabolismo más lento últimamente.

Marta (nutricionista): Show Vale, vamos a buscar una dieta equilibrada: más fibra y nutrientes —por ejemplo lentejas o garbanzos— y una ración adecuada de proteínas; añade calabacín y fruta como kiwi o piña.

Carlos (paciente): Show ¿Y el hierro? Me dijeron que las legumbres ayudan, pero a veces pienso en tomar un suplemento.

Marta (nutricionista): Show Las legumbres aportan hierro y fibra, sí; antes de un suplemento revisamos análisis y ajustamos el menú, y si comes carne, mejor lomo o solomillo de ternera a la plancha que cortes muy grasos.

Open questions:

1. ¿Qué cambios concretos le propone Marta a Carlos y por qué?

2. En el diálogo se usa “hacer un régimen”. ¿Qué diferencia ves entre “hacer un régimen” y “llevar una dieta equilibrada”?

3. Y tú, ¿cómo es tu alimentación diaria en un día de trabajo y qué mejorarías para estar más sano?

Exercise 6: Discussion questions (AI+)

Instruction: Speaking: translate and respond (AI+)

Useful expressions:

En mi dieta suelo incluir... porque aporta vitaminas y fibra. / Para estar más sano, consultaría al médico o a un nutricionista. / He reducido... y en su lugar como... para cuidar mi metabolismo.

Show/hide translations

Describe tu dieta diaria en un día normal: ¿qué sueles comer y beber, y qué alimentos te ayudan a mantenerte sano?
Describe your daily diet on a normal day: what do you usually eat and drink, and what foods help you stay healthy?

__________________________________________________________________________________________________________
Estás en el supermercado y quieres hacer una dieta más equilibrada: ¿qué cambios harías en tu compra y qué productos evitarías por las calorías o la grasa?
You are at the supermarket and you want to have a more balanced diet: what changes would you make to your shopping and what products would you avoid because of the calories or fat?

__________________________________________________________________________________________________________

Exercise 7: Writing correspondence (AI+)

Instruction: Write a reply to the following message appropriate to the situation

Show translation

Hola, Laura. Soy Marcos 😊
Desde que el médico me dijo que baje un poco el azúcar, intento comer más equilibrado. Pero me pierdo con lo de los nutrientes: proteínas, fibra, vitaminas…
Esta semana quiero preparar el menú en casa y comprar menos procesados. ¿Me puedes recomendar 2-3 cenas fáciles? Pensaba en lentejas o garbanzos, y algo de verdura como calabacín. De postre, fruta (piña o kiwi). También: ¿tú tomas algún suplemento de hierro?

Hi, Laura. It's Marcos 😊
Ever since the doctor told me to cut down on sugar a bit, I’m trying to eat a more balanced diet. But I get lost with the whole thing about nutrients: proteins, fiber, vitamins…
This week I want to prepare the menu at home and buy fewer processed foods. Can you recommend 2–3 easy dinners? I was thinking of lentils or chickpeas, and some vegetables like zucchini. For dessert, fruit (pineapple or kiwi). Also: do you take any iron supplement?

Useful phrases:

Si quieres, te lo puedo organizar por días y así haces una compra única.

(If you want, I can organize it by days and then you do one single grocery shop.)
Para la cena, te recomiendo… porque aporta proteínas/fibra.

(For dinner, I recommend… because it provides protein/fiber.)
Sobre el suplemento de hierro, yo… pero mejor consultarlo con el médico.

(About the iron supplement, I… but it’s better to consult the doctor.)