Übung 1: Ein Wort zuordnen
Anleitung: Ordnen Sie jedes Wort seiner Definition zu.
Übung 2: Prüfungsvorbereitung
Anleitung: Lies den Text, fülle die Lücken mit den fehlenden Wörtern und beantworte die untenstehenden Fragen.
Guía breve para planificar un menú semanal equilibrado
Fülle die Lücken aus: grasa, fibra, carbohidratos, suplementos, calorías, para diabéticos, equilibrado, régimen, proteínas
(Kurzanleitung zur Planung eines ausgewogenen Wochenmenüs)
Cada vez más empresas publican en la intranet una guía práctica para organizar el menú semanal y comer mejor, especialmente si se pasan muchas horas sentados. La recomendación principal es que el plato sea : la mitad de verduras, una ración de y una porción de integrales. Para favorecer la digestión, se aconseja incluir a diario y limitar la y los productos muy procesados. Si vas a hacer un , conviene evitar las “dietas milagro” y planificar compras sencillas: lentejas, judías blancas, calabacín, fruta de temporada y lácteos sin azúcar añadido.
La guía también recuerda que no es necesario contar todo el tiempo, pero sí revisar etiquetas al elegir snacks o . En casos concretos (por ejemplo, una dieta ), se recomienda pedir cita con tu médica o con una dietista-nutricionista para ajustar cantidades y horarios. El objetivo no es comer perfecto, sino mantener hábitos que ayuden al metabolismo y que puedas sostener en semanas con reuniones, viajes o cenas con amigos.Immer mehr Unternehmen veröffentlichen im Intranet eine praktische Anleitung, wie man das Wochenmenü organisiert und sich besser ernährt, besonders wenn man viele Stunden sitzend verbringt. Die Hauptempfehlung lautet: der Teller sollte ausgewogen sein – die Hälfte Gemüse, eine Portion Proteine (Hülsenfrüchte, Fisch, Eier oder mageres Fleisch) und eine Portion Vollkorn-Kohlenhydrate. Zur Förderung der Verdauung wird empfohlen, täglich Ballaststoffe einzubauen und Fett sowie stark verarbeitete Produkte zu begrenzen. Wenn du eine Diät machen willst, ist es ratsam, „Wunderdiäten“ zu vermeiden und den Einkauf einfach zu planen: Linsen, weiße Bohnen, Zucchini, saisonales Obst und zuckerfreie Milchprodukte.
Die Anleitung erinnert außerdem daran, dass es nicht nötig ist, ständig Kalorien zu zählen, wohl aber die Etiketten beim Kauf von Snacks oder Nahrungsergänzungsmitteln zu prüfen. In konkreten Fällen (zum Beispiel eine Diät für Diabetiker) wird empfohlen, einen Termin bei deiner Ärztin oder bei einer Ernährungsberaterin zu vereinbaren, um Mengen und Zeiten anzupassen. Das Ziel ist nicht perfektes Essen, sondern Gewohnheiten beizubehalten, die den Stoffwechsel unterstützen und die du auch in Wochen mit Besprechungen, Reisen oder Abendessen mit Freunden durchhalten kannst.
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¿Qué indica el texto que debe contener un plato equilibrado y qué alimentos propone para facilitar la compra semanal?
(Was gibt der Text an, dass ein ausgewogener Teller enthalten sollte, und welche Lebensmittel schlägt er vor, um den Wocheneinkauf zu erleichtern?)
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¿En qué casos aconseja el texto consultar a un profesional y por qué es recomendable hacerlo?
(In welchen Fällen rät der Text, eine Fachperson zu konsultieren, und warum ist es empfehlenswert, dies zu tun?)
Übung 3: Hörverstehen
Anleitung: Hören Sie sich das Audiofragment an und geben Sie an, ob die folgenden Aussagen wahr oder falsch sind.
| Wahr | Falsch | |
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(Die Sprecherin versucht, eine Diät einzuhalten, die darauf abzielt, den Blutzucker zu kontrollieren.) |
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(Im Büro isst sie gewöhnlich Fleisch als Hauptgericht, zum Beispiel Rinderfilet.) |
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(Sie hat beschlossen, ein Nahrungsergänzungsmittel zu nehmen, um mehr Vitamine zu bekommen.) |
Übung 4: Dialogkarten
Anleitung: Übe das Gespräch mit deinem Lehrer oder deinen Mitschülern.
Übung 5: Korrespondenz verfassen
Anleitung: Schreibe eine Antwort auf folgende Nachricht, die der Situation angemessen ist.
Hola, Sofía. Soy Laura, tu nutricionista. Te mando una idea de menú para esta semana: más fibra (lentejas o garbanzos), verduras como calabacín y fruta (por ejemplo kiwi o piña). Para la cena, mejor proteínas ligeras y pocos carbohidratos. Evita ultraprocesados para no aumentar las calorías y la grasa.
¿Tomas lácteos? ¿Tienes alguna alergia (por ejemplo, al marisco)? Si quieres, mañana en consulta te lo explico y te lo dejo por escrito.
Hallo Sofía. Ich bin Laura, deine Ernährungsberaterin. Ich schicke dir einen Menüvorschlag für diese Woche: mehr Ballaststoffe (Linsen oder Kichererbsen), Gemüse wie Zucchini und Obst (zum Beispiel Kiwis oder Ananas). Zum Abendessen lieber leichte Proteine und wenige Kohlenhydrate. Vermeide stark verarbeitete Lebensmittel, damit die Kalorien und das Fett nicht steigen.
Isst du Milchprodukte? Hast du irgendwelche Allergien (zum Beispiel gegen Meeresfrüchte)? Wenn du möchtest, erkläre ich es dir morgen in der Sprechstunde und schreibe es dir aufs.
Nützliche Redewendungen:
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En general, mi dieta diaria es... pero me cuesta...
(Im Allgemeinen ist meine tägliche Ernährung ... aber es fällt mir schwer ...)
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¿Podrías adaptármelo por escrito a...?
(Könntest du mir das schriftlich anpassen an ...?)
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Sí, tomo lácteos / No los tomo; prefiero que los sustituyas por...
(Ja, ich esse Milchprodukte / Nein, ich esse keine; ich hätte gern, dass du sie ersetzt durch ...)
Tomo lácteos en poca cantidad (yogur natural). No tengo alergia al marisco, aunque casi no lo como. Por las mañanas suelo desayunar pan; ¿me lo podrías sugerir por algo con menos carbohidratos? Si me lo explicas mañana en consulta, ¿me lo puedes dejar también por escrito para seguirlo en casa?
Hallo Laura, danke für die Nachricht. Im Allgemeinen ist meine Ernährung ausgewogen, aber mittags esse ich manchmal auswärts wegen der Arbeit und greife zu Fast Food. Ich finde es gut, mehr Ballaststoffe hinzuzufügen: Ich kann 2–3 Mal pro Woche Linsen oder Kichererbsen essen und Zucchini zum Abendessen ergänzen.
Ich esse Milchprodukte in geringer Menge (Naturjoghurt). Ich habe keine Meeresfrüchteallergie, obwohl ich kaum Meeresfrüchte esse. Morgens frühstücke ich meistens Brot; könntest du mir das durch etwas mit weniger Kohlenhydraten vorschlagen? Wenn du es mir morgen in der Sprechstunde erklärst, könntest du es mir dann auch schriftlich geben, damit ich es zu Hause befolge?