Oefening 1: Een woord matchen
Instructie: Koppel elk woord aan de juiste definitie.
Oefening 2: Examenvoorbereiding
Instructie: Lees de tekst, vul de lege plekken in met de ontbrekende woorden en beantwoord de vragen hieronder
Guía breve para planificar un menú semanal equilibrado
Vul de lege plekken in: para diabéticos, equilibrado, régimen, suplementos, proteínas, carbohidratos, fibra, calorías, grasa
(Korte gids om een evenwichtig weekmenu te plannen)
Cada vez más empresas publican en la intranet una guía práctica para organizar el menú semanal y comer mejor, especialmente si se pasan muchas horas sentados. La recomendación principal es que el plato sea : la mitad de verduras, una ración de y una porción de integrales. Para favorecer la digestión, se aconseja incluir a diario y limitar la y los productos muy procesados. Si vas a hacer un , conviene evitar las “dietas milagro” y planificar compras sencillas: lentejas, judías blancas, calabacín, fruta de temporada y lácteos sin azúcar añadido.
La guía también recuerda que no es necesario contar todo el tiempo, pero sí revisar etiquetas al elegir snacks o . En casos concretos (por ejemplo, una dieta ), se recomienda pedir cita con tu médica o con una dietista-nutricionista para ajustar cantidades y horarios. El objetivo no es comer perfecto, sino mantener hábitos que ayuden al metabolismo y que puedas sostener en semanas con reuniones, viajes o cenas con amigos.Steeds meer bedrijven publiceren op het intranet een praktische gids om het weekmenu te organiseren en gezonder te eten, vooral als je veel uren zittend doorbrengt. De belangrijkste aanbeveling is dat het bord evenwichtig is: de helft groenten, een portie eiwitten (peulvruchten, vis, eieren of mager vlees) en een portie volkoren koolhydraten. Om de spijsvertering te bevorderen wordt aangeraden dagelijks vezels op te nemen en vet en sterk bewerkte producten te beperken. Als je een dieet wilt volgen, is het verstandig de "wonderdiëten" te vermijden en eenvoudige boodschappen te plannen: linzen, witte bonen, courgette, seizoensfruit en zuivel zonder toegevoegde suiker.
De gids herinnert er ook aan dat het niet nodig is voortdurend calorieën te tellen, maar dat het wel nuttig is de etiketten te controleren bij het kiezen van tussendoortjes of supplementen. In concrete gevallen (bijvoorbeeld een dieet voor mensen met diabetes) wordt aangeraden een afspraak te maken met je huisarts of met een diëtist-voedingsdeskundige om hoeveelheden en tijden aan te passen. Het doel is niet perfect te eten, maar gewoonten te ontwikkelen die de stofwisseling ondersteunen en die je kunt volhouden in weken met vergaderingen, reizen of etentjes met vrienden.
-
¿Qué indica el texto que debe contener un plato equilibrado y qué alimentos propone para facilitar la compra semanal?
(Wat geeft de tekst aan dat een evenwichtig bord moet bevatten en welke voedingsmiddelen stelt hij voor om de wekelijkse boodschappen te vergemakkelijken?)
-
¿En qué casos aconseja el texto consultar a un profesional y por qué es recomendable hacerlo?
(In welke gevallen raadt de tekst aan een professional te raadplegen en waarom is dat aan te raden?)
Oefening 3: Luistervaardigheid
Instructie: Luister naar het audiofragment en geef aan of de volgende uitspraken waar of onwaar zijn.
| Waar | Onwaar | |
|---|---|---|
|
(De spreekster probeert een dieet te volgen dat bedoeld is om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.) |
||
|
(Op kantoor eet ze meestal vlees als hoofdgerecht, bijvoorbeeld entrecote van rundvlees.) |
||
|
(Ze heeft besloten een supplement te nemen om meer vitamines binnen te krijgen.) |
Oefening 4: Gesprekskaarten
Instructie: Oefen het gesprek met je docent of medestudenten.
Oefening 5: Correspondentie schrijven
Instructie: Schrijf een antwoord op het volgende bericht dat passend is voor de situatie
Hola, Sofía. Soy Laura, tu nutricionista. Te mando una idea de menú para esta semana: más fibra (lentejas o garbanzos), verduras como calabacín y fruta (por ejemplo kiwi o piña). Para la cena, mejor proteínas ligeras y pocos carbohidratos. Evita ultraprocesados para no aumentar las calorías y la grasa.
¿Tomas lácteos? ¿Tienes alguna alergia (por ejemplo, al marisco)? Si quieres, mañana en consulta te lo explico y te lo dejo por escrito.
Hoi, Sofía. Ik ben Laura, je diëtist. Ik stuur je een idee voor het menu van deze week: meer vezels (linzen of kikkererwten), groenten zoals courgette en fruit (bijvoorbeeld kiwi of ananas). Voor het avondeten liever lichte eiwitten en weinig koolhydraten. Vermijd ultrabewerkte producten om niet meer calorieën en vet binnen te krijgen.
Neem je zuivel? Heb je een allergie (bijvoorbeeld voor schelpdieren)? Als je wilt, leg ik het je morgen tijdens de afspraak uit en zet ik het je ook op papier.
Nuttige zinnen:
-
En general, mi dieta diaria es... pero me cuesta...
(Over het algemeen is mijn dagelijkse dieet... maar ik vind het moeilijk om...)
-
¿Podrías adaptármelo por escrito a...?
(Zou je het schriftelijk voor mij kunnen aanpassen naar...?)
-
Sí, tomo lácteos / No los tomo; prefiero que los sustituyas por...
(Ja, ik gebruik zuivel / Nee, ik gebruik geen zuivel; ik wil dat je het vervangt door...)
Tomo lácteos en poca cantidad (yogur natural). No tengo alergia al marisco, aunque casi no lo como. Por las mañanas suelo desayunar pan; ¿me lo podrías sugerir por algo con menos carbohidratos? Si me lo explicas mañana en consulta, ¿me lo puedes dejar también por escrito para seguirlo en casa?
Hoi Laura, bedankt voor het bericht. Over het algemeen is mijn dieet gebalanceerd, maar ’s middags eet ik soms buiten vanwege werk en kies ik voor snelle maaltijden. Het lijkt me goed om meer vezels toe te voegen: ik kan 2–3 keer per week linzen of kikkererwten eten en courgette toevoegen aan het avondeten.
Ik gebruik zuivel in kleine hoeveelheden (natuurlijke yoghurt). Ik heb geen allergie voor schelpdieren, hoewel ik het bijna niet eet. ’s Ochtends ontbijt ik meestal met brood; zou je dat kunnen vervangen door iets met minder koolhydraten? Als je het me morgen tijdens de afspraak uitlegt, kun je het me dan ook schriftelijk geven zodat ik het thuis kan volgen?