B1.17 - Cucina raffinata

Il ristorante stellato Michelin

Das Michelin-Stern-Restaurant

Ein Michelin-Restaurant heimlich testen.
Mettere alla prova di nascosto un ristorante stellato Michelin.

Esercizio 1: Immersione linguistica

Istruzione: Riconosci il vocabolario indicato nel video e rispondi alle domande.

Parola Traduzione
Das Ein-Sterne-Michelin-Restaurant Il ristorante Michelin a una stella
Die Sterneküche La cucina stellata
Der Sternekoch Lo chef stellato
Der Gang La portata
Die Mandelsuppe La zuppa di mandorle
Der Geschmack Il sapore
Der Seitan Il seitan
Der Stern La stella
Das Essen Il cibo
Heute testen wir undercover ein Ein-Sterne-Michelin-Restaurant. (Oggi testiamo sotto copertura un ristorante Michelin a una stella.)
Das ist Sterneküche mal anders. (Questa è cucina stellata, ma diversa dal solito.)
Der Koch gehört zu den jüngsten Sterneköchen. (Lo chef è tra i più giovani chef stellati.)
Am Ende gibt es wahrscheinlich zehn Gänge. (Alla fine ci saranno probabilmente dieci portate.)
„Sind Sie das?“ – „Genau.“ («È lei?» – «Esatto.»)
„Herzlichen Glückwunsch zum Stern.“ («Congratulazioni per la stella.»)
Es gibt eine kalte spanische Mandelsuppe. (C’è una zuppa di mandorle spagnola fredda.)
„Ich finde sie etwas zu fade. Die Suppe könnte mehr Geschmack vertragen.“ («La trovo un po’ troppo insipida. La zuppa potrebbe avere più sapore.»)
„Wir haben Seitan. Der ist ganz sanft.“ («Abbiamo il seitan. È molto delicato.»)
Der Koch ist erst siebenundzwanzig und kocht wirklich gutes Essen. (Lo chef ha solo ventisette anni e cucina davvero del buon cibo.)

Domande di comprensione:

  1. (Perché il ristorante è insolito o speciale per gli ospiti?)

  2. (Quale critica esprime qualcuno sulla zuppa di mandorle?)

  3. (Come viene descritto il seitan e come si giudica complessivamente il cibo?)