Ejercicio 1: Emparejar una palabra
Instrucción: Relaciona cada palabra con su significado.
Ejercicio 2: Preparación del examen
Instrucción: Lee el texto, rellena los huecos con las palabras que faltan y responde a las preguntas que aparecen a continuación
Recensie: fine dining met verrassende smaken
Rellena los huecos: proost, Sommige, at, opende, enige, voorgerecht, hoofdgerecht, allergieën, meerdere
(Reseña: alta cocina con sabores sorprendentes)
Afgelopen weekend ik in een restaurant met een fine-diningmenu. Je kiest niet van een kaart, maar krijgt kleine gerechten. Het was licht en rook naar citrus; daarna volgde een met vis dat heerlijk smaakte door kruiden en een zachte saus. wijnen combineerden goed, maar je moet wel durven proeven.
De bediening legde rustig uit wat er werd geserveerd en de wijn aan tafel. Dat geeft sfeer, zeker als je met vrienden . Let wel: in zo'n menu zit weinig keuze voor mensen met , dus meld dat vooraf. Voor een avond waarbij je echt geniet van nieuwe smaken is dit een goede optie.El fin de semana pasado comí en un restaurante con un menú de alta cocina. No eliges de una carta, sino que recibes varios platos pequeños. El entrante era ligero y olía a cítricos; después siguió un plato principal de pescado que sabía delicioso gracias a algunas hierbas y una salsa suave. Algunos vinos combinaban bien, pero hay que atreverse a probar.
El personal explicó con calma lo que se servía y abrió el vino en la mesa. Eso da ambiente, sobre todo si brindas con amigos. Eso sí: en un menú así hay poca elección para personas con alergias, así que comunícalo de antemano. Para una velada en la que de verdad disfrutas de nuevos sabores, esta es una buena opción.
-
Welke smaken en geuren uit de recensie passen bij jouw voorkeur, en welk gerecht of welke wijn zou jij kiezen? Leg uit waarom.
(¿Qué sabores y aromas de la reseña se ajustan a tus preferencias, y qué plato o qué vino elegirías tú? Explica por qué.)
Ejercicio 3: Comprensión auditiva
Instrucción: Escucha el fragmento de audio e indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas.
| Verdadero | Falso | |
|---|---|---|
|
(El hablante ha revisado el menú con antelación para poder elegir más rápido en el restaurante.) |
||
|
(El hablante espera que el entrante huela sobre todo a ajo.) |
||
|
(El hablante tiene pensado tomar varias copas de vino con diferentes platos.) |
Ejercicio 4: Tarjetas de diálogo
Instrucción: Practica la conversación con tu profesor o tus compañeros de clase.
Ejercicio 5: Redacción de correspondencia
Instrucción: Escribe una respuesta al siguiente mensaje adecuada a la situación
Onderwerp: Bevestiging reservering - 12 april 19:30
Beste mevrouw De Vries,
Dank voor uw reservering bij Restaurant Linde. Voor zaterdag 12 april om 19:30 uur staat een tafel voor 2 personen klaar.
We serveren een 5-gangenmenu (incl. voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht). Kunt u aangeven of er allergieën of dieetvoorkeuren zijn? Er is ook een wijnarrangement dat we per gang combineren met het gerecht.
Met vriendelijke groet,
Sanne Jansen
Reserveringen
Asunto: Confirmación de reserva - 12 de abril 19:30
Estimada señora De Vries,
Gracias por su reserva en el Restaurante Linde. Para el sábado 12 de abril a las 19:30 hay una mesa lista para 2 personas.
Servimos un menú de 5 platos (incl. entrante, plato principal y postre). ¿Podría indicarnos si hay alergias o preferencias dietéticas? También hay un maridaje de vinos que combinamos con el plato en cada servicio.
Atentamente,
Sanne Jansen
Reservas
Frases útiles:
-
Dank voor uw bericht, ik bevestig graag onze reservering voor 12 april.
(Gracias por su mensaje, me gustaría confirmar nuestra reserva para el 12 de abril.)
-
Wij hebben enkele dieetwensen waar u rekening mee kunt houden: ...
(Tenemos algunas preferencias dietéticas que puede tener en cuenta: ...)
-
Kunt u kort toelichten wat er in het (hoofd)gerecht zit?
(¿Podría explicar brevemente qué lleva el (plato) principal?)
Dank voor uw bericht. Hierbij bevestig ik onze reservering voor zaterdag 12 april om 19:30 uur voor 2 personen.
Wij hebben enkele dieetwensen: mijn partner eet geen schaaldieren en ik ben lactose-intolerant. Kunt u aangeven of het 5-gangenmenu hierop aangepast kan worden?
Verder heb ik een vraag over het hoofdgerecht: welke saus hoort daarbij en is de smaak eerder kruidig of zoet?
Tot slot: wordt het wijnarrangement per gang gecombineerd met het gerecht en is er een alcoholvrije optie beschikbaar?
Met vriendelijke groet,
Marieke de Vries
Estimada Sanne Jansen:
Gracias por su mensaje. Por la presente confirmo nuestra reserva para el sábado 12 de abril a las 19:30 para 2 personas.
Tenemos algunas preferencias dietéticas: mi pareja no come marisco y yo soy intolerante a la lactosa. ¿Podría indicarnos si el menú de 5 platos puede adaptarse a esto?
Además, tengo una pregunta sobre el plato principal: ¿qué salsa lo acompaña y el sabor es más bien especiado o dulce?
Por último: ¿el maridaje de vinos se combina con el plato en cada servicio y hay una opción sin alcohol disponible?
Atentamente,
Marieke de Vries