Lekcje

B1.17 - Wykwintna kuchnia
Doświadczenie kulinarne w Toledo

Doświadczenie kulinarne w Toledo

Una visita a un restaurante de alta cocina en Toledo, donde se prueban platos innovadores con ingredientes locales.
Wizyta w restauracji haute cuisine w Toledo, gdzie degustuje się innowacyjne dania z lokalnych składników.

Ćwiczenie 1: Nauka przez zanurzenie w języku

Instrukcja: Obejrzyj wideo i odpowiedz na powiązane pytania.

Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.

Nie musisz rozumieć całego filmu. Wysłuchaj słów-kluczy i zrozum ogólny sens, aby przyzwyczaić się do brzmienia języka.
Słowo Tłumaczenie
El chef Szef kuchni
El menú Menu
La Guía Michelin Przewodnik Michelin
Los aperitivos Przystawki
El chupito Shot
El vino tinto Czerwone wino
Los pases salados Słone dania
Los comensales Goście
La reinterpretación Reinterpretacja
La trufa Trufla
Darmowy ES

Przygotowywanie audio…

ES + PL

Przygotowywanie audio…

En Toledo, un restaurante conocido por su cocina de calidad ofrece un menú con muchos sabores. El chef, Víctor Sánchez Beato, aparece en la Guía Michelin y propone varios aperitivos antes de los platos principales. Hay opciones tradicionales y otras más creativas, como arroz meloso con trufa. El personal pide que prueben cada pase con calma, y el final suele ser un dulce típico de la ciudad.

Fuimos a un restaurante en Toledo, famoso por su cocina de alta calidad. (Poszliśmy do restauracji w Toledo, słynącej z kuchni wysokiej jakości.)
El chef, Víctor Sánchez Beato, tiene un restaurante con un sol Repsol y está en la Guía Michelin. (Szef kuchni, Víctor Sánchez Beato, prowadzi restaurację z jednym słońcem Repsol i jest obecny w Przewodniku Michelin.)
Empezamos con una cervecita y pan. (Zaczęliśmy od małego piwa i chleba.)
Probamos varios aperitivos, como un chupito con pulpo, un mejillón tigre y una tosta con anchoa. (Spróbowaliśmy kilku przystawek, takich jak shot z ośmiornicą, omułek „tigre” i grzanka z anchois.)
Luego comimos platos como un cocido madrileño; bacalao con huevo, patata y setas; y un arroz meloso de codorniz con trufa. (Potem zjedliśmy dania takie jak cocido madrileño; dorsza z jajkiem, ziemniakiem i grzybami; oraz kremowe risotto z przepiórką i truflą.)
También probamos lomo de ciervo con membrillo y queso gallego. (Spróbowaliśmy też polędwicy z jelenia z pigwą i galicyjskim serem.)
Finalmente, disfrutamos de un dulce típico de Toledo: mazapán con queso y maracuyá. (Na koniec delektowaliśmy się typowym słodyczem z Toledo: marcepanem z serem i marakują.)

1. ¿Qué reconocimiento tiene el restaurante del chef Víctor Sánchez Beato?

(Jakie wyróżnienie ma restauracja szefa kuchni Víctora Sáncheza Beato?)

2. Cuál de estos aperitivos se probó al principio?

(Którą z tych przystawek spróbowano na początku?)

3. Qué dulce típico se comió al final?

(Jaki typowy słodycz zjedzono na koniec?)

Ćwiczenie 2: Użyj strony internetowej lub tekstu do czytania

Instrukcja: Jesteś w Madrycie i szukasz luksusowej restauracji na wyjątkową kolację.

Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.

Zadanie: Elige un primer plato, un segundo plato y una bebida, y explica por qué te apetece esa combinación (sabor, punto de cocción y cómo te sienta).

(Wybierz pierwsze danie, drugie danie i napój oraz wyjaśnij, dlaczego masz ochotę na takie połączenie (smak, stopień wysmażenia i jak się po tym czujesz).)

URL: Carta de restaurante Michelin en Madrid

En la calle del Pinar, 15, en Madrid, está el restaurante de lujo A’Barra. Abre de martes a sábado de 13:30 a 23:00 y cierra domingo y lunes. Para una cena especial puedes reservar por teléfono o por correo electrónico. La carta principal ofrece platos de cocina moderna y propuestas de la cocina internacional pensadas para deleitar los sentidos.

En la mesa puedes pedir una copa de vino o un vaso de agua. Si eliges vino, puedes optar por un vino joven o un reserva, según el buen sabor que prefieras. El personal dice que empieces con un aperitivo, luego pidas el primer plato y después el segundo.

Use in your answer: Reservar / Carta principal / Restaurante de lujo / Una copa de vino / Un vaso de agua / Dice que

Poprzedni Dalej