Jeszcze nie ma nauczyciela
Chcę nauczyciela!
Jak to działa?
B1.21 - Ułożenie diety

Dieta andaluzyjska i jej wpływ

La dieta andalusí y su influencia

Conoce cómo la dieta andalusí, basada en productos de la tierra, influyó en la dieta mediterránea y su legado cultural.
Poznaj, jak dieta andaluzyjska, oparta na produktach ziemi, wpłynęła na dietę śródziemnomorską i jej dziedzictwo kulturowe.

Ćwiczenie 1: Nauka przez zanurzenie w języku

Instrukcja: Rozpoznaj wskazane słownictwo w wideo i odpowiedz na pytania.

Słowo Tłumaczenie
La dieta mediterránea Dieta śródziemnomorska
Los productos de la tierra Produkty ziemi
La carne de ave Mięso drobiowe
Las verduras de la huerta Warzywa z ogrodu
El sistema metabólico Układ metaboliczny
Intoxicar Zatruwać
El aprovechamiento Wykorzystanie
Disfrutar Cieszyć się
La digestión Trawienie
Los alimentos procesados Żywność przetworzona
Recomendable para el organismo Polecane dla organizmu
La dieta andalusí tiene mucho en común con la dieta mediterránea. (Dieta andaluzyjska ma wiele wspólnego z dietą śródziemnomorską.)
Los musulmanes introdujeron cambios importantes en la Península Ibérica, como nuevas técnicas de agricultura. (Muzułmanie wnieśli istotne zmiany na Półwyspie Iberyjskim, na przykład nowe techniki rolnicze.)
Consumían muchos productos de la tierra: verduras, frutas, carne de ave, lácteos y huevos. (Spożywali wiele produktów z ziemi: warzywa, owoce, mięso drobiowe, produkty mleczne i jaja.)
También elaboraban dulces especiales para ocasiones importantes. (Również przygotowywali specjalne słodycze na ważne okazje.)
Los andalusíes valoraban la calidad de la comida y la importancia de no comer en exceso para disfrutar y mejorar la digestión. (Andaluzjczycy cenili jakość jedzenia i uważali, że nieprzejadanie się pozwala lepiej cieszyć się posiłkiem i poprawia trawienie.)
Hoy la dieta mediterránea mantiene la idea de disfrutar al comer. (Dziś dieta śródziemnomorska zachowuje ideę delektowania się jedzeniem.)
Una diferencia importante es el aumento del consumo de alimentos procesados, que son perjudiciales para la salud. (Ważną różnicą jest wzrost spożycia żywności przetworzonej, która bywa szkodliwa dla zdrowia.)
Recuperar el legado andalusí y reducir los procesados puede ser recomendable para el organismo y favorecer una vida más saludable. (Odzyskanie dziedzictwa andaluzyjskiego i ograniczenie żywności przetworzonej może być korzystne dla organizmu i sprzyjać zdrowszemu życiu.)

Pytania dotyczące ze zrozumienia:

  1. (Jakie pokarmy były stałym elementem diety andaluzyjskiej, poza warzywami i owocami?)

  2. (Dlaczego Andaluzjczycy unikali przejadania się i jak to pomagało trawieniu?)

  3. (Jaka ważna różnica jest wspomniana odnośnie żywności przetworzonej we współczesnej diecie?)

Ćwiczenie 2: Użyj strony internetowej lub tekstu do czytania

Instrukcja: Twój lekarz zalecił poprawę diety i szukasz praktycznego przewodnika, który pomoże prowadzić zdrowy sposób odżywiania.

Zadanie: Escribe 8-10 frases explicando qué debe tener una alimentación saludable, qué alimentos comerías y por qué te ayuda a estar sano.

(Napisz 8–10 zdań wyjaśniających, co powinna zawierać zdrowa dieta, jakich produktów byś używał(a) i dlaczego pomaga to zachować zdrowie.)

URL: Guía de alimentación saludable

Una alimentación saludable cubre las necesidades de cada persona según su edad, sexo y actividad física. Para prevenir enfermedades conviene llevar un estilo de vida sano: seguir una dieta equilibrada, hacer ejercicio con regularidad (por ejemplo, caminar 30 minutos al día) y evitar fumar y el alcohol fuerte.

Una dieta sana debe ser completa y aportar todos los nutrientes: hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y agua. También debe ser variada e incluir alimentos de varios grupos: lácteos, frutas, verduras, cereales, legumbres, carnes y pescados. Es recomendable beber entre 1,5 y 2 litros de agua al día.

Para que la alimentación sea equilibrada se sugiere repartir la energía diaria así: 55-60% de hidratos de carbono, 25-30% de grasas y 12-15% de proteínas. Si un profesional te da un plan, te lo explica y te lo adapta a tu edad y actividad.

Use in your answer: alimentación equilibrada / nutrientes / hidratos de carbono / grasas / proteínas / vitaminas y minerales